Slik lager du ris i en rivaliserende risovn
Uansett om du lager mat Arborio, Basmati eller Risotto, kan din Rival riskomfyr konsekvent levere en myk servering korn hvis du følger produsentens instruksjoner. Selv om funksjoner og kapasitet varierer etter modell, er de fleste Rival-kokeapparater konstruert på samme måte og opererer under de samme generelle prinsippene.
En treskje skje litt dampet hvit ris. (Bilde: GYROFOTOGRAFI / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Forbered risen til matlaging
Trinn 1
Mål mengden ris du ønsker å lage mat. De fleste mindre kapasitetsmodeller (mindre enn 10 kopper) selges med en 2/3 kopp målekopper som skal fylles en gang for å gi 2 kopper kokt ris.
Steg 2
Skyll den målte risen i en liten eller middels blandeskål med kaldt vann.
Trinn 3
Tørk risen i en stekepanne.
Kok risen
Trinn 1
Plasser den skyllede risen i komfyrens indre krukke.
Steg 2
Tilsett vann til risen for å nå riktig nummerert merke på indre potten for å matche mengden ukokt ris. For eksempel, hvis du legger til 3 kopper ukokt ris, fyll den indre gryten med vann til den når linjen merket "3."
Trinn 3
Tørk bort noe vann som kan ha drukket ned på innsiden av den indre potten.
Trinn 4
Plasser den indre potten inne i riskomfyren. For de fleste Rival-komfyrer må du kanskje rotere den indre potten litt fra side til side til du føler at den får full kontakt med varmeelementet.
Trinn 5
Legg lokket på risovnen.
Trinn 6
Plugg ris komfyren i en 120-volt AC stikkontakt.
Trinn 7
Slå på komfyren ved å trykke på "Cook" -knappen. Se på "Cook" -indikatorlampen for å være sikker på at den er tent. Når vannet har fordampet, slår dette lyset av og indikatoren "Keep Warm" lyser.
Trinn 8
For fluffier ris, la risen stå i 15 til 20 minutter før du fjerner lokket.
Trinn 9
Ta av lokket og server risen med gelen som følger med Rival-risovnen. Gnisten vil beskytte den indre grytenes nonstick overflate.
Ting du trenger
Ris
Desilitermål
Små eller mellomstore blandeskål
Vann
Rivaliserende riskomfyr
Risglass
Tips
Når du bruker ris som har stått i pantryet i lang tid, suge kornene i 30 minutter før matlaging for å unngå brudd. Basmati ris er vanligvis gjennomvåt for å hjelpe kornene til full lengde. Tørk fuktig ris grundig før matlaging for å unngå mushiness. Hvis risen fortsatt er for fast til din smak etter at matlagingssyklusen er ferdig, legg til en spiseskje eller to vann og sett kokeren til "Cook". Et par ekstra minutter vil myke kornet litt mer. Brown ris og Arborio (risotto) krever mer vann enn hvit ris, og sushi ris pleier å kreve mindre.
Advarsel
Ikke bruk øyeblikkelig ris i Rival riskokere. Ikke senk oppvarmingsdelen av risovnen i vann. Vær forsiktig når du løfter lokket på riskoker for å unngå å bli skyllet av damp.
