Slik lagrer du hudløs laks
Laks er ikke bare lett å forberede, men også fullpakket med viktige næringsstoffer. Store mengder av omega-3 fettsyrer er kanskje den mest fordelaktige kvaliteten. Disse sunne fettene reduserer betennelse, forbedrer kolesterol og reduserer blodproppene. De er så gode for deg, faktisk at dietteksperter hos American Heart Association anbefaler å spise fettfisk, som laks, minst 2 ganger per uke. Hudløs laks krever lite krydder og koker godt med en rekke metoder.
baking
Trinn 1
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Coat en bakerett med nonstick matlaging spray.
Steg 2
Seske laksen. For en enkel krydder, dryss fisken med en dash hver av salt og pepper. Andre krydder som snakker godt sammen med laks, inkluderer dillfløte, hvitløk, persille og tarragon.
Trinn 3
Plasser laksen i bakefatet. Overfør oppvaskmaskinen til ovnen og kok i ca. 15 minutter eller til tilberedt gjennom. Laks er ferdig når fisken flaker lett med en gaffel.
sauteeing
Trinn 1
Varm 2 ss olivenolje i stekepanne over middels høy varme.
Steg 2
Seske laksen i henhold til dine smakpreferanser.
Trinn 3
Overfør laksen til stekepannen. Kok fisken i omtrent tre minutter eller til bunnen er bare litt brunet og sprø.
Trinn 4
Bruk en spatel til å forsiktig tippe fisken. Fortsett å lage mat i ca. tre minutter eller til laksen er kokt gjennom.
grilling
Trinn 1
Forvarm grillen til middels høy varme.
Steg 2
Mariner laksen. For en asiatisk smak blandes sammen soyasaus, olivenolje, Dijon sennep og hakket hvitløk. Andre laks marinader kan omfatte honning, pepperrot, sitronsaft, sherry eddik og tørre urter. Soak laksen i marinade, kjølt i ti minutter.
Trinn 3
Overfør laksen på grillen. Kok fisken i omtrent tre minutter eller til bunnen er litt brunet.
Trinn 4
Bruk tang for å forsiktig tippe fisken. Kok i ytterligere to minutter eller til den er kokt gjennom.
Ting du trenger
Nonstick matlaging spray
Kakeform
Krydder etter smak
2 ss olivenolje
Stekepanne
marinade
Tenger
Advarsel
Bruk et kjøtttermometer for å sikre at laksen er fullt tilberedt. De amerikanske retningslinjene for sikkerhetsrådgivningen i USA anbefaler at du lagrer fisk til en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit.
