Slik lagrer du skiver med paprika i ovnen

Bell peppers gjør en smakfull oppvask eller snack, og roasting dem i ovnen hjelper til med å tegne de rike smaker av disse fargerike grønnsakene. Peppers er lite kalorier, og gir en god kilde til vitamin A og C, ifølge University of Illinois Extension. Disse vitaminene er kraftige antioksidanter som hjelper til med å frigjøre kroppen av frie radikaler, noe som bidrar til bedre generell helse og en lavere risiko for mange sykdommer.

Trinn 1

Forvarm ovnen til 425 grader F.

Steg 2

Slice bell peppers i kvartaler lengdevis, fjerne indre membraner og frø. Fortsett å skjære i mindre lange stykker.

Trinn 3

Ordne skiverne på en grunne bakepanne. Legg til så mange pepper skiver som du ønsker; det er ikke nødvendig å holde dem i berøring - bare unngå å stable dem oppå hverandre.

Trinn 4

Drizzle olivenolje over de skivede paprika og tilsett smak av salt, pepper og urter.

Trinn 5

Plasser bakeplaten på midtstativet på den forvarmede ovnen og koker dem i ca 20 minutter, skru skiver med en spatel minst en gang omtrent halvveis.

Ting du trenger

• Kniv

• Baking pan eller ark

• Oliven olje

• Salt, pepper og urter

• Stekespade

Tips

Ristede paprika skal være øm og brun eller forkullet i flekker når de er ferdige. Spis dine stekte paprika, akkurat som de er, eller bruk dem i stews, salsas eller rør stege oppskrifter for en deilig, smakfull tillegg.