Slik lagrer du Biff-Umms

Biff-umms er et merkenavn av tynt skiver biff som selges frosset i mange dagligvarebutikker. Biff-umms fungerer godt for å skape smørbrød som Philly Cheesesteak. Biffmagasiner har et relativt høyt fettinnhold, så det er klokt å spise dem sparsomt. Den eneste ingrediensen er biff-umms er biff, noe som gjør dem additiv og konserveringsfrie. Biffkaker kokes ganske raskt, så det er en god ide å ha andre ingredienser klare før du starter matlagingsprosessen.

Stek kjøttet, legg det på brød og smelg osten til en rask Philly Cheesesteak-sandwich. (Bilde: Mark Stout / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarme en stekepanne eller skillet til middels høy.

Steg 2

Tilsett en frosset biffmagasin på en tørrpanne, eller to hvis pannen er stor nok. Fettinnholdet i kjøttet gjør ekstra fett i pannen unødvendig.

Trinn 3

Kok biff-umm i et minutt, og så flip det over til den andre siden med tang og kok i ytterligere 15 til 20 sekunder.

Trinn 4

Fjern Steak-um fra pannen og legg den til sandwich.

Ting du trenger

• Stekepanne

• Tenger

Tips

Sautér løk og paprika før du lager biffen og legg dem til sandwich for en annen smak.