Slik kokker du Stålkuttede havre og fryser dem
Hvis du er vant til å spise havregryn laget av rullede havre, kan du bli overrasket over den seige tekstur og nøttede smaken av stålskåret havre. Stålkutt havre er laget av hele havre, som er kuttet i små biter. Fordi havre er et helkorn, er frokostblandingen rik på vitaminer, mineraler og fibre. Selv om stålkutt havre tar lengre tid å lage mat, er helsemessige fordeler og smak verdt ekstra tid. Hvis morgendagene ikke tillater tid til å lage stekt havregryn, lage et stort parti, og frys deretter havregrynet i portioner i serveringsstørrelse for rask oppvarming..
Havregryn er en del av en sunn, tilfredsstillende frokost. (Bilde: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)Trinn 1
Bring vann til koking i en stor gryte, rør deretter i stålskåret havre og en klype salt. For to til fire porsjoner, bruk 3 kopper vann og 1 kopp havregryn. For å lage en større sats, juster mengden vann og stålkutt havre i forhold til mengden.
Steg 2
Reduser varmen til "Lav" for å bringe blandingen til en simmer. Kok havre i 20 minutter. For mykere havregryn, lag havre i opptil 30 minutter.
Trinn 3
Skyll havregryn i en serveringsstørrelsesbeholder, for eksempel en ren margarin eller yoghurtbeholder. Legg lokket trygt på beholderen og sett beholderen i fryseren. Du kan også fryse havregryn i en isbitbakke lined med plastfolie. Når de er frosset, skyv kubene fra brettet og overfør dem til en resealable plastpose. En kube er bare rett for en pjokk, og to til fire kuber vil tilfredsstille en voksen.
Trinn 4
Avrim frosset stålskåret havre i mikrobølgeovnen. Når det er opptørt, varme havregryn i mikrobølgeovn eller en liten gryte på komfyren din. Rør søtningsmidler, slik som honning, brunt eller granulert sukker og ekstra aromaer som kanel eller vanilje. Hvis ønskelig, legg til rosiner eller annen frukt. Legg til en liten mengde melk eller krem hvis havregryn er for tykk.
Ting du trenger
Vann
Stor kasserolle
havregrøt
Salt
Rengjør beholdere eller isterter
Plastfolie
Resirkulerbare plastposer
Liten gryte, valgfri
søtningsmiddel
Ekstra smaker, valgfritt
Hakkede frukt eller rosiner, valgfritt
Tips
Hvis du liker smøraktig havremel, smelte 1 ss. av smør i gryten og smør godt på havre før du legger til vannet.
