Hvordan Kald Bananbrød
En type hurtigbrød laget av søte, modne bananer, bananbrød er uimotståelig fuktig og deilig. Bananbrød er enkelt å lage, men riktig kjøling er viktig, fordi bananene karamelliserer og blir klebrig under tilberedningsprosessen. Som et resultat kan brødet være vanskelig å fjerne fra pannen. Brød som er avkjølt for lenge eller ikke lenge nok, kan dukke opp i stykker i stedet for glatte, nydelige brød.
Banan er en type rask brød, og krever ingen gjær. (Bilde: asiantiger247 / iStock / Getty Images)Trinn 1
Fjern bananbrødet fra ovnen. Legg brødet - i pannen - på en solid overflate og la den avkjøles i 15 minutter. Denne kjøleperioden tillater damp å kondensere, noe som gjør brødet lettere å fjerne fra pannen.
Steg 2
Vend pannen med en hånd og bruk den andre hånden til å lede brødet fra pannen. Bruk pottenholdere; pannen vil fortsatt være varm. Hvis brødet ikke kommer ut lett, skyv en tynn metallspatel eller kniv forsiktig rundt innsiden av pannen for å løsne brødet.
Trinn 3
Legg bananbrødet på et bakehylle og la det avkjøles helt før du skiver, spiser eller lagrer.
Trinn 4
Legg det kjølte bananbrødet i en plastpose eller lufttett beholder og oppbevar den ved romtemperatur. Hvis du ikke planlegger å bruke brødet innen en uke, plasserer du brødet i en lufttett beholder eller resealable plastpose og oppbevar den i fryseren. La brødet tine ved romtemperatur i 90 minutter før bruk.
Ting du trenger
Grytekluter
Tynn metallspatel eller kniv
Wire bakstativ
Plastpose eller lufttett beholder
Tips
Hvis bunnen av bananbrødet pinner og brødet ikke kommer løs fra pannen, plasser pannen i ca 1/2 til 1 tommers varmt vann i 3 eller 4 minutter. Det løsnede brødet skal glide lett fra pannen.
