Hvordan å fryse rå kjøttfløte

Meatloaf er en fyllings- og næringsmiddelrett, men forberedelsesprosessen kan være tidkrevende og kjedelig. Frysing av rå kjøttløk sparer ikke bare tid, men det opprettholder kvaliteten på ingrediensene, slik at et sunt måltid alltid er tilgjengelig når du trenger det. Uansett om du lager ditt brød med biff, kalkun, lam eller kylling, fryser alle kjøttboller godt - du kan til og med fryse dobbelt- eller trippelpartier samtidig for å spare enda mer tid.

Trinn 1

Forbered din favoritt kjøttbiffrecept og mold den inn i en brødformet haug.

Steg 2

Linj en loafpanne med plastklamper, noe som gjør kjøttet lettere å håndtere etter at det er frosset.

Trinn 3

Legg kjøttbollen i brødpannen.

Trinn 4

Sett kjøttbollen i fryseren i en time.

Trinn 5

Fjern det delvis frosne brødet fra fryseren. Trekk kjøttet ut av loafpannen ved å trekke opp på begge ender av plastfolien. Fest kjøttet sikkert i plastfolie og deretter i aluminiumsfolie. Plasser brødet i en frysepose hvis ønskelig.

Trinn 6

Merk pakken med datoen og frys den i opptil fire måneder.

Ting du trenger

• Lekepanne

• Plastfolie

• Aluminiumsfolie

• Frysebok (valgfritt)

• Marker

Tips

Tine kjøttkjøttet i kjøleskapet over natten. Refri eller kok den innen to dager.

For individuelle måltider, form kjøttbollen i små muffin-størrelse baller og legg dem i en nonstick muffin tinn. Når det er frosset fast, fjern mini kjøttboller fra muffinpannen og oppbevar dem i en frysepose i opptil fire måneder. Fordi sauser kan skille seg når de er frosset, legg til saus eller ketchup rett før du spiser og serverer kjøttbiffen.

Advarsel

Frys kjøttloven så snart som mulig - kjøttet ødelegger hvis det blir utelatt ved romtemperatur i mer enn to timer. Rå kjøtt kan inneholde skadelige bakterier, så vask hendene og alle overflater med varmt vann og såpe før og etter at du forbereder og fryser kjøttbollen.