Slik Grill en Frossen Burger

Frosne, forformede bakkekjøttpatties er en rask, økonomisk og enkel måte å grille hamburgere på for en mengde. Hvis tiden tillater det, kan du tine biffpattiene i kjøleskapet før du griller.

Men hvis du trenger havnen i en hast, eller ikke har nok kjøleskap til å tine store mengder frosne burgere, kan du grille patties direkte fra fryseren. Kontroller alltid produsentens anvisninger på etiketten for spesifikk informasjon om tilberedning av din spesielle merkevare av biffpatty.

Trinn 1

Forvar grillen til middels lav. Det er 325 grader Fahrenheit for en gassgrill, eller til du kan holde hånden komfortabelt tre tommer over en kullgrillrist i seks til syv sekunder.

Steg 2

Bruk en smørkniv for å skille ut antall burgerpatties du vil grille fra stakken med frosne patties. Omskift eventuelle resterende patties og legg dem tilbake i fryseren.

Trinn 3

Legg de frosne biffene på grillen. Ved hjelp av en metallflipper, snu pattiene hvert femte minutt i 20 til 25 minutter.

Trinn 4

Fjern en av pattiene fra grillen og legg den på en ren plate. Bruk et kjøtttermometer for å kontrollere at pattens indre temperatur har nådd 160 grader Fahrenheit.

Ting du trenger

• Smørkniv

• Metal flipper

• Rengjør tallerkenen

• Kjøtttermometer

Tips

Hvis grillen har deler som er varmere enn andre, må du være sikker på å flytte burgerpattiene rundt for å sikre at de lagker i samme hastighet.

Du kan også grille frosne burgerpatties i en benkegrillmaskin. Varm opp maskinen til middels og grill pattiene i mellom 12 og 16 minutter, avhengig av grillmaskinens spesifikke instruksjoner.

Advarsel

For å unngå forurensning må du vaske hendene grundig etter å ha håndtert frosne, rå biffpatties. Også, aldri plassere grillede burgere på tallerken som bragte ukokt patties.

Når du kontrollerer den indre temperaturen på grillede burgere, må du først fjerne pattyen fra grillen og sette kjøtttermometeret inn i siden av pattyen, ikke rett ned i den.