Hvordan å si om en banan har gått dårlig

Bananer kommer fra tropiske og subtropiske områder. Ifølge Chaquita tar det omtrent to uker for bananene å nå matbutikken din når de blir plukket. De to ukene gir bananene god tid til å modnes - eller overmåte, avhengig av hvor mye ekstra tid bananene bruker på matbutikken din eller på kjøkkenbordet. Med et vakkert øye og et par tips kan du sikre at bananene dine passerer friskhetstesten før du tar dem hjem eller spiser dem.

Trinn 1

Lukt banan og vær oppmerksom på en mugget, myk eller rotet duft. En dårlig duft betyr vanligvis at banan er rått, enten inne, ute eller begge deler.

Steg 2

Undersøk huden. Se etter det meste gule skinn med noen brune flekker. Noen brudd betyr vanligvis at bananene bare har rett. Unngå bananer med omfattende bruning eller mugg på huden, da de ikke sannsynligvis vil vare lenge hjemme og kan ha begynt å rote på innsiden.

Trinn 3

Sjekk banan for fasthet ved å gi den en mild trykk eller klemme. Dårlige bananer vil føle seg veldig myke og grøtaktig. Unripened bananer vil føle seg vanskelig med lite gi. En god banan føles myk, men ikke grøtaktig.

Trinn 4

Skal banan og sjekk frukten for brune eller svarte flekker. Hvis du ser et dårlig sted, bare kutte det bort og nyt resten av banan. Hvis du ser omfattende svarte eller brune flekker på banan, er det dårlig.

Trinn 5

Ta en bit. Hvis banan smaker godt, selv om det er litt grøtaktig eller har noen brune flekker, betyr det sannsynligvis at det er OK å spise. Noen foretrekker litt grøtaktig eller overmåte bananer. Hvis banan smaker av, kast den bort og få en ferskere banan.

Tips

Overmåte bananer som du ikke vil spise kan skrelles og fryses til bruk i frosne drinker eller baking.

Advarsel

Ikke kjøp bananer som har kutt, gashes eller annen alvorlig skade på skallet.