Slik bruker du en matskala
Økende delstørrelser har bidratt direkte til amerikansk fedme, Nasjonalt senter for kronisk sykdomsforebygging og helsefremmende rapportering. I sin gjennomgang av forskning om porsjonsstørrelse fant NCCDPHP at de fleste amerikanere ikke forstår forskjellen mellom porsjonsstørrelse og serveringsstørrelse. Lære hvordan du bruker en matskala, hjelper deg med å gjenkjenne riktig serveringsstørrelse for maten du spiser, og hjelper deg til å kutte ned på kalorier og gå ned i vekt.
En sitron på en matskala. (Bilde: AGEphotography / iStock / Getty Images)Trinn 1
Bestem hvilken type matskala du vil bruke. Noen foretrekker å kjøpe en digital skala fordi det gir nøyaktige målinger uten gjetting. Andre alternativer inkluderer vår og vekt skalaer. Når du velger, fokuserer du på å velge en skala som har tall du lett kan lese, ligger innenfor budsjettet ditt, har en bolle eller kopp for å holde mat og er lett å vedlikeholde.
Steg 2
Les håndboken som følger med skalaen din. En enkel skala kan ikke komme med en manuell men noen digitale skalaer har avanserte funksjoner som kalorimålinger og næringsverdier. Å lese instruksjonene hjelper deg med å forstå skalaens spesielle egenskaper.
Trinn 3
Null ut skalaen din. Avhengig av typen matskala du har kjøpt, kan dette være så enkelt som å dreie skalaen på og vente til displayet registrerer "0." For vår- og vektskalaer kan det hende du må dreie en knapp på skalaen til 0.
Trinn 4
Vekt skålen eller beholderen du vil bruke til å lagre maten du veier. Du må vite vekten av beholderen for å trekke den fra tallet skalaen registrerer når du legger mat til det. Svaret vil gi deg den faktiske vekten av maten din. Noen skalaer som følger med en beholder, har en spesiell knapp som automatisk står for containeren. følg produsentens instruksjoner for å bruke denne funksjonen.
Trinn 5
Plasser matdelen i beholderen på skalaen. Hvis du bruker en vekt- eller vårskala, gi skalaen et par øyeblikk til å bosette seg før du leser vekten. Hvis du bruker en digital skala, vil du enten se vekten som vises automatisk, eller du må kanskje skrive inn en spesiell kode som angir hvilken type mat du veier inn i skalaen. Følg produsentens anvisninger for å få riktig lesing.
Trinn 6
Trekk vekten av beholderen, om nødvendig, fra lesingen for å beregne din sluttvektsmåling.
Ting du trenger
Matskala
Skål (valgfritt)
Tips
Eksperter tilbyr ulike meninger om når du skal veie maten. En tommelfingerregel er at du veier kjøtt etter matlaging, men korn, friske frukter, grønnsaker og andre gjenstander som utvides etter matlaging, må veies før matlaging. Et annet alternativ er å veie mat både før og etter matlagingen, noe som gjør det mulig å se hva en serveringsdel ser ut i begge delene.
