IBS Måltidsplaner

Irritabel tarmsyndrom eller IBS er litt av et medisinsk mysterium. Det produserer en rekke ubehagelige gastrointestinale symptomer, inkludert diaré, forstoppelse, magesmerter og oppblåsthet uten å skade fordøyelseskanalen. IBS har ingen kjent årsak eller kur, men endring av dietten kan forbedre symptomene. Ulike matvarer utløser forskjellige reaksjoner hos pasienter med IBS, så snakk med legen om å skreddersy dietten for å dekke dine behov.

En grønn salat laget med brokkoli og tomater. (Bilde: IrKiev / iStock / Getty Images)

Elimineringsplan

En eliminering diett brukes til å identifisere matvarer som utløser en oppblussing. For personer med IBS, er listen over potensielle utløser mat ganske omfattende. University of Wisconsin anbefaler å kutte alt meieri, soya, gluten, høy fruktose sirup, egg, nøtter, skalldyr, biff, svinekjøtt og lam ut av kostholdet ditt i to uker. For planen å jobbe må du lese etiketter for å sikre at dietten er uten disse elementene. Etter to uker, innfør en av de forbudte matene tilbake i kostholdet ditt hver tredje dag. Hold nøye med symptomene dine, slik at du kan avgjøre om en av matvarene forverrer IBS-symptomene.

Måltidsprosesser

Eliminerende diett er streng, men forhåpentligvis kortvarig. Alle frukter og grønnsaker, noen korn og noen få proteiner er tillatt. Til frokost kan du ha varm quinoa med frukt og urtete. Til lunsj, spis greens toppet med strimlet kylling eller kalkun. En bakt potet med kalkun koteletter og en grønnsak er en fylling, om enkelt, måltid. Nyt mer frukt og grønnsaker for snacks som tolereres.

High-Fiber og Low-Fat

Hvis forstoppelse er ditt primære IBS-symptom, anbefaler University of Pittsburgh Medical Center en høyfibre, fettfattig diettplan. Sikt for 20 til 35 gram fiber per dag. Les mat etiketter nøye og husk at hele korn, frukt, grønnsaker, bønner og erter er vanligvis de beste kildene til fiber. Fettete matvarer har en tendens til å utløse symptomer, så begrense deg til små mengder sunne fettstoffer som canola og olivenolje og høyfiberfrukt, avokado.

Lavfiber og lavresidu

Hvis du er midt i en diaréflare, kan en lavfibrøs, lav restdiet være nyttig. Lav rest betyr bare å spise mat som er lett å fordøye som kokt eller meget moden frukt, kokte grønnsaker, raffinerte korn i stedet for helkorn og kylling, fisk, kjøtt og egg. UPMC anbefaler å unngå vanlige IBS utløser matvarer inkludert kaffe, sjokolade, krydret mat og cruciferous grønnsaker mens du har diaré.