Er det å spise før du går til sunn sunn?

Sent på kvelden har man lenge vært skyld i søvnløshet, vektøkning, fordøyelsessykdom og andre helseklager. De fleste dieters vil helst sulte enn spise et måltid eller en snack etter 8 pm Selv om det er sant at måltidstimering betyr noe, vil en sen middag ikke nødvendigvis blåse dietten eller påvirke søvnen din. Å spise før sengetid kan faktisk bringe deg nærmere din helsemål, enten det er vekttap, muskelvekst eller forbedret fysisk ytelse.

Er det å spise før du går til sunn sunn? (Bilde: LaylaBird / E + / GettyImages)

Tips

Sent på kvelden vil ikke nødvendigvis påvirke søvnen eller midjen din. Alt kommer ned til det du spiser. Høyprotein matvarer vil brenne musklene dine og holde stoffskiftet opp samtidig som du øker mattheten.

Fordeler med å spise før sengetid

Dette kan komme som en overraskelse, men å spise før sengetid kan være bra for deg. Faktisk våkner mange idrettsutøvere og fitnessproffenter om natten for å nippe til kaseinprotein shakes eller snack på høyprotein mat. Forklaringen er enkel.

Når du jobber hardt, trenger musklene din en konstant kilde til drivstoff til å vokse og komme seg fra trening. Hvis du hopper over middag eller går lange timer uten å spise, vil kroppen din bryte ned muskelprotein. Dette kan redusere gjenopprettingsprosessen og føre til muskel tap.

En høyproteinmatbit, som for eksempel hytteost eller gresk yoghurt, vil brenne musklene dine over flere timer. I motsetning til popular tro, lukker menneskekroppen ikke seg om natten; det brenner faktisk kalorier 24/7. Videre produserer det testosteron og veksthormoner under søvn. Hjernen din fungerer også, konsoliderer informasjonen som er samlet inn hele dagen. Alle disse prosessene krever energi.

Les mer: 10 High-Protein Snacks Du kan spise på farten

Å spise før sengetid kan også hjelpe med vekttap. I en studie som ble publisert i British Journal of Nutrition, hadde aktive høyskolealder menn som hadde spist myseprotein eller kasein 30 minutter før søvn en høyere hvilende metabolisk hastighet neste morgen sammenlignet med de som enten hoppet over middag eller spiste karbohydrater alene.

Ifølge The Journal of Nutrition øker spising av høy-protein mat ved sengetid muskelproteinsyntese, noe som fører til hypertrofi og styrke gevinster. Dette medfører forbedret treningsytelse. Forskning viser at nattkonsum av små næringsrike måltider er gunstig for kardiovaskulær helse og kroppssammensetning.

Fare for sen kvelds mat

Til tross for disse påstandene er det ikke alle som er enige om at sen kveld er det bra. Ifølge New York-lege, Dr. Jamie A. Koufman, en spesialist i syre refluks, kan denne vanen utløse halsbrann og fordøyelsesproblemer. Koufman anbefaler å spise minst tre timer før sengetid for å forhindre disse problemene.

En 2017 studie publisert i International Journal of Obesity tyder på at nivåene av sulthormonet ghrelin er høyere om kvelden og under stressstimene. I utgangspunktet er det større risiko for overeating sent på kvelden, noe som kan føre til vektøkning og påvirke helbred.

Sent på kvelden har det også vært knyttet til redusert glukosetoleranse, redusert metabolisk hastighet og dårlig metabolsk helse. Dette betyr at det kan øke risikoen for diabetes, insulinresistens og hjertesykdom i det lange løp. Ifølge American Heart Association, kan å spise flere kalorier tidligere på dagen, redusere risikoen for kardiovaskulære problemer.

Hva å spise før søvn

Som du ser, er å spise før sengetid ikke nødvendigvis dårlig. Moderering er nøkkelen. Se på porsjonene dine, unngå tunge måltider og slå av TV, mobiltelefon og andre forstyrrelser til middag.

Vurder helse- og treningsmålene dine. Hvis du er en maratonløper, kan du for eksempel spise en banan før sengetid for å holde glykogenbutikkene toppet. For å miste fett eller bli stønn, velg mat med høy protein som gresk yoghurt, fettfattig ost eller flourless pannekaker med myseproteiner og hvite hvitt.

Med mindre du er en idrettsutøver eller en aktiv livsstil, bør du vurdere å kutte på karbohydrater før søvn. Protein er ditt beste valg da det brenner muskelveksten og øker stoffskiftet. Avhengig av dine preferanser kan du spise fisk før sengetid, snack på mandler og andre nøtter eller drikk protein shakes. Disse matvarene fremmer satthet, støtter muskelreparasjon og balanserer hormonnivåene.