Er spise hermetisert pasta saus sunt?
Hermetisert pasta saus kan være en uunnværlig ingrediens når du lager spaghetti og kjøttboller, lasagne og andre pasta retter. Ubehandlede valg er vanligvis sunnere enn bearbeidede matvarer, men hermetisert pasta saus kan være et sunt alternativ hvis du ikke har tid til å lage din egen tomatsaus fra bunnen av. Les ernæringsfaktaetiketten for å bekrefte sausen passer inn i din måltidsplan.
Hermetisert pasta saus hjelper deg med å sette et måltid på bordet raskt. (Bilde: Jupiterimages / liquidbibliotek / Getty Images)Grunnleggende næringsinformasjon
En kopp kjøttfri tomatsaus inneholder 167 kalorier og bare 1 gram fett. Den har 5 gram protein, eller 10 prosent av den daglige verdien basert på et 2000-kalori diett og 34 gram karbohydrater. Øk kostfiber, vitamin C og vitamin A-innholdet i sausen din ved å legge til grønnsaker, som gulrøtter eller paprika. Velg tomatbasert pasta saus i stedet for Alfredo eller andre krembaserte sauser, som kan være høyt i kalorier og fett. Kjøttsås kan være høy i fett og kolesterol.
Hermetisk Pastasaus gir jern
En halv kopp hermetisert pasta saus gir 2,2 milligram jern, eller 12 prosent av den daglige verdien for jern basert på en 2000-kalori diett. Jern er et essensielt mineral og en komponent av sunne røde blodlegemer. Utilstrekkelig inntak kan føre til jernmangelanemi. Vitamin C øker kroppens evne til å absorbere jern fra pasta saus. Legg spinat eller brokkoli til pasta saus for å få mer vitamin C.
Begrense ditt natrium
En halv kopp hermetisert pasta saus inneholder 647 milligram natrium. Natrium er avgjørende for å regulere vannbalansen i kroppen din, men et høyt natriumdiett kan forårsake høyt blodtrykk og en høyere risiko for hjerneslag og nyresykdom. Friske voksne bør begrense daglig forbruk til maksimalt 2300 milligram per dag. For å begrense natriumet ditt, velg lav-natrium pasta saus og legg ikke salt til pastaen din mens du lagrer det.
Vurder hele måltidet
Hvis du har hermetisert pasta saus på hånden, kan du være mer motivert å lage et sunt måltid enn du ville hvis du ikke brukte sausen. Koking for deg selv i stedet for å velge uttak eller levering kan gi deg en sunnere middag. Velg fullkornspasta og magert kjøtt, og bruk mange grønnsaker til å lage et sunt måltid. Begrens fettete oster, fett kjøtt, som pølse og biff og raffinerte korn.
