Er det å spise kull sunt?

Aktivert trekull er solgt som kosttilskudd og markedsføres for allsidig "avgiftning" samt hevdet fordøyelses- og kolesterolsænkende fordeler. Dette er forskjellig fra kullbriketter brukt i grilling, som ikke er trygge å spise. Aktivert trekull er opprettet gjennom en prosess som tilfører oksygen til karbon, noe som resulterer i et meget porøst støv og brukes i medisinske nødsituasjoner for å behandle visse tilfeller av forgiftning og overdosering av legemidler. Data har vist at det kan bidra til å avlaste gass. Men ingen nåværende forskning støtter andre hevde helsemessige fordeler. Snakk med legen din før du tar kosttilskudd. Aktivt trekull kan forårsake uønskede bivirkninger.

Aktivert trekull er tilgjengelig i helsekostbutikker. (Bilde: Tanya Constantine / Blend Images / Getty Images)

Ingen støtte til kull detox diett

Når det gjelder om det er en god ide å legge til kull i kostholdet ditt til detox, er dommen nei, ifølge en oktober 2014-artikkel publisert i US News and World Report. Sannheten er at ideen om at produkter eller kosthold hjelper deg med detox er en myte, ifølge en rapport fra 2009 av Voice of Young Science, et nettverk av forskere fra tidlig karriere.

Forskergruppen evaluerte 15 påståtte detoksprodukter og dietter og fant ingen bevis for å støtte krav om avgiftning. De konkluderte med at begrepet "detox", som det er brukt i produktmarkedsføring, er en myte. Lever, nyrer, lymfesystem og jevn hud holder deg frisk ved å filtrere ut giftstoffer og urenheter.

Utdatert bevis for å senke kolesterolet

Det er ikke aktuelt bevis for å støtte bruken av aktivt kull for å senke kolesterolet. Mens det ser ut til å ha evne til å binde seg til gallsyrer i tarmen og forhindre kolesterolabsorpsjon, er det ifølge University of Michigan Health System bevis på mulige kolesterolreduserende helsemessige fordeler utdatert. En håndfull kortsiktige studier fra 1980-tallet tyder på at aktivt kull bidrar til lavere kolesterol, ifølge UMHS. Det er imidlertid ikke offentliggjort noen oppfølgingsstudier for å evaluere effekten og sikkerheten ved bruk av aktivt kull for dette formålet.

Kan lindre tarmgass

Aktivert trekull er i stand til å binde seg til forskjellige stoffer, inkludert gasser, og bevis indikerer at det kan bidra til å lindre tarmgassen forårsaket av visse matvarer, ifølge UMHS. Anti-gassprodukter som er tilgjengelige lenge på markedet, inneholder vanligvis naturlige enzymer som bidrar til å bryte ned typen komplekse karbohydrater i matvarer som bønner som forårsaker gass. Derfor er det unødvendig å ta aktivt kull for å avlaste gass.

Rapporterte bivirkninger

Ved bruk av aktivt kull kan det forårsake gastrointestinale bivirkninger som forstoppelse, diaré, mørkere avføring eller oppkast. Alvorlige komplikasjoner som tarmobstruksjon har blitt rapportert. Det kan også forårsake dehydrering og elektrolytt ubalanse. Bivirkninger som høyere enn normalt magnesium og unormalt høyt natrium er også rapportert. Kroppen din har som mål å holde elektrolyttene tett regulert; elektrolytt ubalanse påvirker muskelvirkningen og andre kroppslige prosesser negativt.