Er utløpt vitamin C farlig?

Vitamin C er en viktig del av ditt daglige kosthold, siden det er vannløselig og kroppen din bruker det som trengs og utskiller resten. Mens du skal få nok C-vitamin fra frukt, grønnsaker og juice, kan du i noen tilfeller trenge et vitamin C-supplement. Sjekk alltid utløpsdatoen på eventuelle tillegg eller medisiner. Utløpt vitamin C kan ikke være farlig, men det kan ikke være så effektivt eller så lett absorbert fordi det har satt seg over lengre tid.

Unngå å utløpe vitamin C siden det ikke kan være så kraftig. (Bilde: jo unruh / iStock / Getty Images)

Funksjoner av vitamin C

Vitamin C spiller flere viktige roller i kroppen din, hovedsakelig sin evne til å holde immunsystemet ditt på sitt beste. Å ha tilstrekkelig vitamin C i systemet ditt beskytter celler og vev gjennom hele kroppen din ved å deaktivere frie radikaler. Disse skadelige stoffene scavenge gjennom blodet ditt og forårsaker permanent skade, noe som øker risikoen for kronisk sykdom som kreft. Vitamin C hjelper også i dannelse av kollagen. Kollagen er en strukturell komponent av cellevegger, bindevev og vegger av vener og arterier. Å få tilstrekkelig vitamin C daglig tillater vener og arterier å utvides fullt ut slik at blodet kan strømme fritt.

kosttilskudd

Du kan få vitamin C i en rekke over-the-counter-former, inkludert multivitaminer, tuggetabletter, pulver og flytende løsninger. Kvinner trenger 75 milligram C-vitamin daglig, mens menn krever 90 milligram, rapporterer Kontoret for kosttilskudd. Selv om C-vitamin er relativt trygt i store doser, bør du unngå å spise for mye. Inntasting mer enn 2000 milligram daglig, som er det maksimale beløpet du bør ha, kan forårsake gastrointestinal nød, inkludert gass, kramper og diaré.

Sikkerhet etter utløpet

Sjekk utløpet på pakken før du kjøper den for å sikre at datoen ikke er rett rundt hjørnet. Utløpt kosttilskudd er trolig trygt, bare ikke effektivt. Dine utløpte vitamin C-kosttilskudd kan ikke ha samme effekt og fordeler de gjorde da de var friske. Der du lagrer kosttilskuddene dine, kommer også til spill. Å holde dem på badet, der det er mye fuktighet, kan også påvirke potens ved å gjøre dem "eldre" før utløpsdatoen.

Kast bort utløpte vitaminer

Kast bort dine utløpte vitamin C kosttilskudd på en ansvarlig måte. Kast dem i søppelet kan gi barna dine tilgang til dem, og spyle dem ned i avløpet kan forurense grunnvannet. Ditt lokale apotek eller samfunn kan ha et program som aksepterer utgåtte vitaminer, slik at de kan kassere dem riktig. Kontoret for narkotikakontrollpolitikk foreslår at du blander det utløpte tilskudd med et uønsket stoff, for eksempel kullsekk eller brukt kaffeground. Plasser blandingen i en forseglet pose eller beholder med lokket. På dette tidspunktet kan du avhende det i din vanlige søppelbeholder.