Er L-ascorbat det samme som ascorbinsyre?

Vitamin C er kjent av flere forskjellige navn, inkludert askorbinsyre, ascorbat, L-ascorbinsyre og L-ascorbat. Askorbinsyre og askorbat oppfyller de samme rollene i kroppen din. L-betegnelsen er spesifikk for vitaminens form, noe som indikerer den naturlige formen av vitamin C.

Spis en rekke frukt og grønnsaker for å få ditt daglige vitamin C. (Bilde: SafakOguz / iStock / Getty Images)

Supplerende former for vitamin C betraktes generelt som trygge, men vær oppmerksom på at store doser kan forårsake gastrointestinale bivirkninger og interagere med medisiner.

Antioxidant aktivitet

Frie radikaler er biprodukter produsert under normal metabolisme, for eksempel når kroppen syntetiserer energi, og når den reagerer på sollys, sigarettrøyk eller andre miljøstressorer. Problemet med frie radikaler er at de er svært reaktive molekyler, så de er drevet for å koble til andre molekyler.

Som de reagerer med molekyler i kroppen din, kan frie radikaler skade DNA, drepe celler og produsere betennelse. Over tid bidrar disse endringene til hjertesykdom, diabetes og kreft. Som en antioksidant, nøytraliserer ascorbinsyre frie radikaler, som hindrer dem i å skade sunne celler.

Andre helsemessige fordeler

Åtte enzymer avhenger av askorbinsyre for å gjøre jobbene sine, ifølge Institute of Medicine. Flere av disse enzymene er kritiske for å produsere kollagen. Dette bindevevet finnes i nesten alle vev i kroppen din, men det er spesielt viktig for å bygge og styrke bein, sener, ledbånd og blodkar.

Vitamin C-avhengige enzymer hjelper syntetisere karnitin, noe som er viktig for å omdanne fett til energi. Du trenger også vitamin C til å metabolisere tyrosin til norepinefrin og epinefrin. Når binyrene utskiller norepinefrin og epinefrin, øker de energi og legger kroppen din på høyt varsel ved å øke hjertefrekvensen, blodtrykket og pusten..

Anbefalinger fra toppkilder og inntak

Kvinner bør konsumere 75 milligram C-vitamin daglig, mens menn trenger 90 milligram, anbefaler Institutt for medisin. Gravide og ammende kvinner bør øke deres daglige inntak til henholdsvis 85 milligram og 120 milligram. Toksiner fra sigaretter øker behovet for antioksidanter. Hvis du røyker, legg til en annen 35 milligram til det normale daglige beløpet.

En fersk oransje og en kopp appelsinjuice gir mer enn en hel dags inntak av vitamin C. Røde og grønne søte paprika, brokkoli, brusselspirer, kiwifrukter, jordbær og grapefrukt er også gode kilder. En 1/2-kopps servering av hver gir 65 prosent til mer enn 100 prosent av den daglige verdien, basert på å spise 2000 kalorier daglig.

Helse Bekymringer Med Tilskudd

Høye doser vitamin C-kosttilskudd kan forårsake kvalme, oppkast, magekramper og diaré. Andre mindre bivirkninger som hodepine og halsbrann har også blitt rapportert, ifølge MedlinePlus. Doser som overskrider det øvre inntaket som er opprettet av Institutt for medisin - 2000 milligram daglig - kan ikke være trygt for gravide kvinner og barn.