Er tyrkisk kaffe sunn?
En blanding av sterk kaffe, sukker og kardemomme, tyrkisk kaffe er mer en søt godbit enn noe som ligner på en vanlig kopp kaffe. Selv om det er visse helsemessige fordeler fra kaffe og kardemomme, er sukker en stor ulempe når det gjelder de ernæringsmessige fordelene med drikken.
En kopp tradisjonell tyrkisk kaffe. (Bilde: LeventKonuk / iStock / Getty Images)Kalorier, fett og andre grunnleggende
En servering med tyrkisk kaffe inneholder ca 46 kalorier. Selv om drikken ikke inneholder noe fett, gir det heller ikke noe fiber eller protein, to viktige næringsstoffer som trengs for god helse. Kaffen leverer heller ikke en imponerende mengde kalsium eller jern.
The Sweet Stuff
En servering med tyrkisk kaffe inneholder omtrent 11,5 gram sukker, som er lik nesten 3 teskjeer. Det er halvparten av de 6 teskjepene kvinnene burde begrense seg til hver dag, og en tredjedel av de 9 teskjeene må mennene sette som sin daglige øvre grense, ifølge American Heart Association. Når du regelmessig spiser mer sukker enn disse grensene, kan du gå ned i vekt. Å få for mye vekt kan øke risikoen for kardiovaskulær sykdom og type 2 diabetes.
Keen på kaffe
Moderate mengder kaffe - ca 2 kopper per dag - kan redusere risikoen for kreft. Kaffedrikkere har redusert risiko for å utvikle tykktarmen, bryst og rektal kreft, ifølge Harvard Medical School. Kaffe kan også senke blodtrykket og redusere sjansene for å utvikle type 2 diabetes. Drikke kaffe kan kutte risikoen for Parkinsons sykdom hos menn, Harvard Medical School notater. Koffeinen i kaffe kan øke våkenhet også.
Kardemomme er bra, også
I tillegg til å låne tyrkisk kaffe, kan en tydelig smak, kardemomme også hjelpe til med normal fordøyelse, Michael T. Murray og Joseph E. Pizzorno notat i sin bok, The Encyclopedia of Healing Foods. Kardemomme er en karminativ, noe som betyr at det kan bidra til å lindre tarmgassen. Urten kan gi deg en kort spenning av energi også.
Så, skal jeg drikke tyrkisk kaffe?
Den enkelte koppen tyrkisk kaffe kan ha et sted i din sunne spiseplan. Når du har en kopp, gjør du et annet sted i kostholdet ditt, slik at du ikke ender med å spise for mye sukker. Hvis du lager din egen tyrkisk kaffe, går du lett på sukkeret. Hvis du er følsom overfor koffein, eller hvis det er nær sengetid, gjør du tyrkisk kaffe med koffeinfri kaffe.
