Ernæringsmessige opplysninger for 1/2-kopte popcornkjerner

Selv om popcorn servert i kinoer og andre arenaer ofte er høyt i kalorier og fett, kan du få mer kontroll over næringsverdien av denne snacken ved å pusse deg selv. Unpopped popcorn kjerner har dramatisk forskjellige næringsinformasjon fra popcorn i filmstil, da de har lite fett og moderat lave kalorier.

Popcornkjerner i en blå skuff. (Bilde: samgrable / iStock / Getty Images)

Kaloriinnhold

LIVESTRONG.COMs MyPlate bemerker at en 1/2-kopps servering av upåtte popcornkjerner inneholder 420 kalorier. Dette beløpet gir 21 prosent av det anbefalte daglige inntaket på 2000 kalorier. Ifølge øvelsesutgiftene fra Mayo Clinic, ville det ta nesten to timer med vektløfting å brenne av 420 kalorier.

Fettinnhold

Unpopped popcornkerner har lite fett, med 4,8 g totalt fett i en 1/2-kopps servering. Mindre enn 1 g av dette fettet kommer fra mettet fett. Tilberedning av kjernene med olje vil imidlertid legge til fett; en 1 ss. servering av rapsolje inneholder 14 g fett.

Karbohydratinnhold

De fleste av kaloriene i upoppede popcornkjerner kommer fra karbohydrater. En 1/2-kopps servering av upåtte kjerner inneholder 84 g karbohydrater. Denne serveringen er sukkerfri og gir 16 g fiber, et næringsstoff som kan bidra til å redusere kolesterolnivået ditt, ifølge Colorado State University. Universitetet anbefaler at du bruker minst 14 g fiber for hver 1000 kalorier du bruker. Hvis du følger en 2000-kalori diett, ville dette være minst 28 g.

Proteininnhold

Upoppede popcornkjerner inneholder også protein. En halv kopp av disse kjernene gir 12 g protein. Selv om dette er mindre protein enn kjøtt og sjømat, er det mer enn protein fra andre matvarer, som potetgull, som inneholder 2 g protein per 15 chips.

Vitamin og mineralinnhold

Unpopped popcorn kjerner er ikke rik på vitaminer og mineraler. En 1/2-kopps servering inneholder 20 prosent av det daglige anbefalte inntaket av jern, men er ikke en rik kilde til andre vitaminer eller mineraler, ifølge LIVESTRONG.COMs MyPlate.