Ernæringsinformasjon for ikke-meieri-kremer
Brukes som erstatning for melk eller krem, gir nondairy creamer en rik tekstur og smak til en kopp kaffe eller te. For folk som ikke kan eller ikke vil spise meieriprodukter, tilbyr nondairy creamer et alternativ, men det kommer også med noen ulemper, spesielt inkorporering av delvis hydrogenerte oljer i mange av merkene og smaker. Å få alle ernæringsmessige fakta om nondairy creamer vil hjelpe deg med å bestemme om du vil fortsette å bruke den eller se etter et sunnere alternativ.
Nondairy creamer kommer i væske og pulverform. (Bilde: karandaev / iStock / Getty Images)Kalorier og fett
Antallet kalorier og mengde fett som ikke inneholder konditor inneholder avhenger av smak og type, som inkluderer væske og pulver. En spiseskje med flytende ren nondairy creamer inneholder mellom 15 og 20 kalorier og inneholder ca 1 gram fett. En spiseskje med flavored liquid nondairy creamer kan variere mellom 20 og 35 kalorier og kan inneholde så mye som 3 gram fett. En teskje vanlig nondairy krem pulver inneholder ca 10 kalorier og mindre enn 1 gram fett. Smaksatt Nondairy Krempulver inneholder mellom 10 og 20 kalorier per teskje og kan ha opptil 1 gram fett per teskje.
Sukker er ikke så søt
Vanlig nondairy creamer i flytende eller pulverform inneholder mindre enn 1 gram sukker per porsjon. Smaksatt sorter kan imidlertid være betydelig høyere i sukkerinnhold. En spiseskje med flytende smaksatt nondairy creamers, som hasselnøtt, fransk vanilje, amaretto eller karamell, inneholder i gjennomsnitt omtrent 5 gram sukker, som er 1,25 ts sukker. Ifølge American Heart Association er den anbefalte daglige øvre grensen for tilsatt sukker 6 teskjeer for kvinner og 9 teskjeer for menn. Ved å holde seg til disse grensene kan det reduseres risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes. Den lille mengden nondairy creamer bidrar til litt sukker mot disse grensene. Pulverisert nondairy creamer kan ha opptil 7 gram sukker per porsjon.
Mangel på næringsstoffer
Nondairy creamer leverer ikke essensielle vitaminer og mineraler. En servering av enten flytende eller pulverisert nondairy creamer gir ikke noe kalsium, jern, vitamin C eller vitamin A. Dette betyr at når du bruker produktet, legger du bare til ekstra kalorier og, når det gjelder smaksstoffer, sukker til kostholdet ditt uten å få noe i retur. På plussiden er imidlertid nondairy creamer lav i natrium.
Vurderer Nondairy Creamer i kostholdet ditt
Den primære hensynet du må gjøre med hensyn til nondairy creamer er at mange merker og smaker inneholder delvis hydrogenerte oljer, som er kodeord for transfett. Transfett er farlig fordi de øker ditt dårlige kolesterolnivå, noe som setter deg i en høyere risiko for hjertesykdom, rapporterer American Heart Association. Spise transfett kan også øke risikoen for type 2 diabetes. Hvis du må ha nondairy creamer, les ingrediensetiketter for å finne varianter som ikke inneholder delvis hydrogenerte oljer. Du kan også se etter fettfrie, fettfrie eller sukkerfrie versjoner for å forbedre næringsverdien til produktet en liten mengde.
