Philly Cream Cheese Ernæringsfakta

Philadelphia, eller "Philly", kremost er et produkt produsert av Kraft Foods. Produsentene av kremosten skryter av å bruke lokal melk og krem, samtidig som produktet holdes så friskt som mulig. Selv om Philly kremost har begrensede konserveringsmidler og er laget av naturlige ingredienser, hvis du foretrekker et høyt fett utvalg, vil du raskt legge til mange kalorier til parabolen din.

Et par spiseskjeer med vanlig Philly kremost legger raskt opp i kalorier. (Bilde: Dave King / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Regelmessig variasjon

Du vet sikkert sikkert at hvis du går til Philly kremost er det vanlige variasjonen, blir du mye mer kalorier enn noen annen type. En spiseskje med vanlig kremost har 50 kalorier. Av dette beløpet kommer 45 kalorier fra 5 gram fett. De resterende 5 kalorier kommer fra en liten mengde protein og karbohydrater.

Pisket opp

Den piskede varianten er ikke lavere i fett; heller, det er bare lettere og fluffier, så du trenger ikke å bruke så mye. Fordi det er pisket opp, gir en 1-ss servering deg bare 34 kalorier - det er mer enn en reduksjon på 30 prosent over vanlig variasjon. Du får 3,4 gram fett, som tilsvarer nesten 31 kalorier fra fett, mens de resterende 3 kaloriene stammer fra omtrent et halvt gram protein og et halvt gram karbohydrater.

Lavt fettalternativ

Å velge den fettfattige versjonen av Philly kremost gir 30 kalorier per spiseskje. I denne sorten går fettinnholdet ned, mens protein og karbohydrater går litt opp. Omtrent 20 av de totale kaloriene kommer fra 2,3 gram fett. De resterende 10 kaloriene kommer fra like mengder protein og karbohydrater: rundt 1,2 gram hver eller nesten 5 kalorier fra hver makronæringsstoff.

Fat-Free Philly

Hvis du ser på kostholdet ditt, vil du definitivt velge fettfri Philly kremost. Du får færre enn 20 kalorier per spiseskje fra denne varianten. Fettfri kremost har mindre enn 0,2 gram fett, som utgjør omtrent 1,6 kalorier fra fett. Samme servering har 2,8 gram protein, eller 11,3 kalorier fra protein. Til slutt står karbohydrater for 5,5 kalorier fra 1,4 gram karbohydrater.

Helsehensyn

Mettet fett og kolesterol kan øke blodkolesterolet ditt, stive opp arteriene og øke risikoen for å utvikle kardiovaskulær sykdom senere i livet. På grunn av farene står det i publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" at du ikke bør ha mer enn 10 prosent av dine daglige kalorier fra mettet fett. Alle fettstoffer har 9 kalorier per gram, så for en 2000-kalori diett kan du ha opptil 22 gram mettet fett om dagen. Du bør også begrense kolesterolinntaket til mindre enn 300 milligram daglig. Fettfri Philly er ikke en stor bekymring, og gir bare 0,1 milligram mettet fett og 2 milligram kolesterol per spiseskje. Fettfettet har 1,4 gram mettet fett og 8 milligram kolesterol; pisket ost tilbyr nesten 2 gram mettet fett og 11 milligram kolesterol; vanlig kremost gir deg 2,8 gram mettet fett og 16 milligram kolesterol per spiseskje.