Pulverisert Egg Ernæringsfakta

Det finnes forskjellige typer pulverisert egg; de er tilgjengelige som hele egg som inneholder hvitt og eggeplomme, samt pulveret som bare inneholder hvit av egget. Pulveret er en blanding av egg, vegetabilsk olje og melkepulver.

En tallerken med eggerøre laget av pulver sammen med tomater og hvitt brødskiver. (Bilde: hatchapong / iStock / Getty Images)

Kalsium

Pulverisert egg er høyt i kalsium, og gir 13 prosent av anbefalt daglig mengde (RDA). Ifølge MedlinePlus er kalsium nødvendig for riktig utvikling av tennene og beinene.

kalorier

Kaloriinnholdet i pulverformet egg er lavt; en servering - 2 egg - tilsvarer 357 kalorier, så det er et sunt alternativ for de som ønsker å forfølge en kalori diett.

Protein

Pulverisert egg er høyt i protein som inneholder 21,07 g per porsjon. Ifølge MedlinePlus bør den gjennomsnittlige personen forbruke 50 til 65 g protein per dag.

mineraler

Pulverisert egg inneholder 286 g kalium og 481 mg natrium. Natrium er viktig for muskelnerves funksjon, og kalium er avgjørende for nervesystemet. Næringsmiddel- og legemiddeladministrasjonen anbefaler ikke mer enn 2300 mg natrium og ikke mer enn 4.700 mg kalium per dag.

Advarsel

Det finnes ingen vitaminer tilstede i pulverisert egg, så du må finne en alternativ kilde til vitaminer fra andre matvarer.