Prickly Pear Ernæringsmessige verdier

Stikkende pærer, noen ganger kalt kaktusfrukter, har en hyggelig søt smak med et snev av tartness. Frukten, som kan variere i farge fra lysegrønn til levende rød, blir ofte konsumert i Mexico og vokser også i USA. Prickly pære gjør et godt tillegg til sunne drikker, og dets rike vitamin-, mineral- og fiberinnhold betyr at det legger næringsverdien til kostholdet ditt.

Makronæringsstoffer og Fiber

Prickly pærer tilbyr næringsverdi takket være deres innhold av makronæringsstoffer. Hver 1-kopps servering med stikk pære - omtrent en og en halv frukt - inneholder 10 gram totalt karbohydrat, inkludert 5,4 gram fiber. Den inneholder også 1 gram protein og mindre enn et gram fett. Karbohydratinnholdet tjener som kilde til drivstoff for celler og vev, støtter hjernens funksjon og fremmer tarmhelsen. Fiberen i stikkende par spiller en viktig rolle i forebygging av sykdommer, blant annet forebygging av fedme, kardiovaskulær sykdom og enkelte typer kreft. Fiberen i en servering med stikk pære utgjør 14 prosent av den foreslåtte daglige inntaket for menn og 21 prosent for kvinner, fastsatt av Institutt for medisin. De små mengdene protein og fett i frukthjelpen i henholdsvis vevsvedlikehold og vitaminabsorpsjon.

Vitaminer

Hver servering med stikk pære gir små mengder B-komplekse vitaminer, en næring av næringsstoffer som bidrar til å aktivere enzymer som trengs for å utlede energi fra mat. Prickly pære gir også en betydelig mengde vitamin C. Hver servering inneholder 21 milligram, eller omtrent en fjerdedel av vitamin C inntaket anbefalinger for menn og litt mindre enn en tredjedel for kvinner, ifølge Institute of Medicine. Vitamin C gir vevsstyrke ved å øke kroppens kollagenivå, og det hjelper også kroppen din å absorbere og bruke jern.

mineraler

Prickly pære har et imponerende mineralinnhold. Det gir en betydelig mengde kobber - 13 prosent av din daglige inntaksanbefaling, basert på retningslinjer fra Institutt for medisin. En servering med stikk pære inneholder også 40 prosent av det daglige magnesiuminntaket for kvinner og 30 prosent for menn. Magnesium spiller en nøkkelrolle i aktivering av enzymer - proteiner som utfører kjemiske reaksjoner - at cellene dine må fungere, mens kobber støtter immunsystemet og hjelpemidler i røde blodcellevekst. Prickly pære gir også små mengder kalium og kalsium, samt fosfor.

Hvordan å spise det

Den stikkende pære lever opp til sitt navn, og til og med frukt som ikke ser ut til å ha pigger, kan forårsake ubehag. Bruk hansker til å beskytte hendene når du håndterer frukten. Spis den skrællede frukten på egen hånd som en lett matbit, eller bland den med agurk, isgrønn te og fersk mynte for en forfriskende og næringsrik drikk. Alternativt blander friske og frosne biter av stekepære til en isete, slushy drink i varmt vær.