Sicilian Pizza Nutrition Information
Amerikanerne elsker deres pizza. På en gitt dag, en av de åtte amerikanerne har en skive, ifølge Agricultural Research Service. Et stykke siciliansk pizza er ikke som et stykke tradisjonell ost. Siciliansk pizza har en tykk skorpe og er kvadratisk eller rektangulær. Det har også en annen ernæringsprofil enn tradisjonell pizza og kan være høyere i kalorier, fett og natrium.
En kokk som lager en pizza på et kjøkken. (Bilde: stockvisual / iStock / Getty Images)Jøss! Se på disse kaloriene
Ett stykke siciliansk ostepizza, som er en sekstedel av et helt ark, inneholder 486 kalorier. Til sammenligning inneholder et stykke ostepizza fra en 14-tommers paus 285 kalorier. Det er viktig å merke seg at kaloriinnholdet i pizza, både siciliansk og tradisjonelt, varierer avhengig av hvem som gjør det. Men å ha en ide om antall kalorier i et typisk stykke kan hjelpe deg med å holde oversikt over inntaket ditt for bedre vektstyring.
Høy i usunn fett
Dette kan komme som en overraskelse med tanke på osten, men siciliansk pizza er høy i fett og mettet fett. En skive inneholder 20 gram totalt fett, 8 gram mettet fett og 46 milligram kolesterol. American Heart Association anbefaler at du begrenser inntaket av mettet fett til mindre enn 7 prosent av kalorier, eller ikke mer enn 16 gram per dag på et 2000-kalori diett. I tillegg anbefaler foreningen deg å begrense totalt kolesterol til mindre enn 300 milligram om dagen. Hvis du spiser 2000 kalorier om dagen, vil en bit siciliansk ostepizza utgjøre 50 prosent av din anbefalte daglige mettet fettgrense og 15 prosent av din daglige kolesterolgrense.
En titt på karbohydrater og protein
Et stykke siciliansk pizza er også høyt i karbohydrater og protein. Ett stykke inneholder 53 gram karbohydrater og 24 gram protein. For perspektiv har en stykke pizza omtrent samme mengde karbohydrater som tre stykker brød, og det møter omtrent halvparten av dine daglige proteinbehov. Mens karbohydrater og protein er næringsstoffer, trenger kroppen din til å fungere ordentlig, kildene i pizzaen - hvitt mel for karbohydrater og ost for protein - er ikke den sunneste.
For mye natrium
De fleste amerikanere får for mye natrium i deres dietter, sier hjerteforeningen. For mye natrium øker risikoen for høyt blodtrykk, noe som er en ledende risikofaktor i dødsårsaken hos kvinner. For hjertehelse, foreslår foreningen at du begrenser natrium til mindre enn 1500 milligram om dagen. En bit siciliansk ostepizza møter to tredjedeler av en hel dags verd av natrium med 1.015 milligram. Til sammenligning inneholder en stykke vanlig ostepizza 640 milligram natrium.
Vitaminer og mineraler
Siciliansk pizza kan være høy i fett og natrium, men det er en utmerket kilde til kalsium og en god kilde til vitamin A og jern. En bit av pizzaen møter nesten 50 prosent av den daglige verdien for kalsium, 11 prosent av den daglige verdien for vitamin A og 18 prosent av den daglige verdien for jern. Å få nok kalsium er viktig for beinhelse, jern bidrar til å bygge røde blodlegemer, og vitamin A er viktig for sunn hud og slimhinner.
