Sår ledd fra for mye protein

Å spise en stor mengde protein vil ikke direkte føre til at leddene blir sårbare. Imidlertid kan regelmessig konsumere protein som overstiger kroppens behov for næringsstoffet, bidra til utvikling av medisinske problemer som resulterer i øre ledd. Du kan redusere risikoen for disse forholdene ved å holde deg innenfor den anbefalte daglige kvoten for protein spesifisert av Senter for sykdomskontroll og forebygging for alder og kjønn, og ved å velge fett- eller plantebaserte proteinkilder.

En bønnesalat. (Bilde: Rohit Seth / iStock / Getty Images)

gikt

Et høyt protein, lavt karbohydrat diett kan føre til at kroppens konsentrasjon av ketonforbindelser øker som fett istedenfor at glukose metaboliseres for energi. Høye nivåer av ketoner øker risikoen for gikt ved å øke mengden urinsyre i blodet. Overflødig urinsyre bygger opp i leddene - spesielt leddene i føttene, tær og knær - og får dem til å bli smertefullt betent. Folk som lider av gikt, anbefales å begrense mengden animalsk protein som de forbruker siden kjøtt, fjærfe og fisk er rike på puriner, stoffene som kroppen bryter ned i urinsyre. MayoClinic.com anbefaler at du ikke spiser mer enn 4 til 6 gram fisk, fjærfe eller kjøtt daglig hvis du har gikt.

Felles betennelse

Animalske proteiner som kjøtt og egg inneholder store mengder omega-6 fettsyrer. Høyt inntak av disse fettsyrene forårsaker en økning i aktiviteten av cyclooxygenase-1 og cyclooxygenase-2, to enzymer som er ansvarlige for å utløse betennelse i leddene. Arthritis rapporterer i dag at å spise for mye omega-6 fettsyreholdige matvarer kan øke smerten og betennelsen som folk med leddgikt opplever i leddene sine. For å redusere ømhet, bør personer med leddgikt fokusere på å spise plantebaserte proteiner i stedet for animalsk protein.

fedme

Hvis du bruker mer kalorier enn kroppen din krever, og noe av det ekstra kaloriinntaket er fra for mye protein, vil overskytende protein lagres som fett. Over tid, fortsetter å spise mer protein enn du trenger kan føre til vektøkning og mulig fedme. Felles ømhet og smerte er direkte knyttet til fedme, siden belastningen på hofter, knær, ben og føtter øker med hver ekstra pund. Ifølge World of Orthopedics må kneleddene bære det som tilsvarer 45 ekstra pounds for hver 15 pounds du har over din ideelle kroppsvekt. Ved å holde proteinforbruket innenfor anbefalte grenser kan du kontrollere vekten din og forhindre fellesproblemer.

Protein Anbefalinger

Ernæringseksperter anbefaler at protein skal utgjøre mellom 10 og 35 prosent av det daglige kaloriinntaket. Voksne menn trenger omtrent 56 gram protein daglig, mens voksne kvinner skal sikte på ca 46 gram. Tenåringer av begge kjønn trenger mellom 46 og 52 gram. Disse proteinbehovene kan lett møtes med tre eller fire porsjoner hver dag med proteinrike matvarer, som 3 gram magert kjøtt, 1 kopp melk eller yoghurt, 1/2 kopp kokte bønner eller 2 ss nøttersmør.