Spirulina og jod

Spirulina er en type blågrønne alger som er allment tilgjengelige i helsekostbutikker som kosttilskudd. Med et mineralrikt innhold er spirulina høy i kalsium, jern, magnesium, kalium og sink. Den inneholder varierende nivåer av jod også. Noen produsenter markedsfører spirulina for skjoldbruskstøtte på grunn av dets jodinnhold. Hvis du vurderer å ta spirulina spesielt for å dra nytte av dets jodinnhold, er det noen sikkerhetsproblemer for deg å vurdere.

Scoop av spirulina pulver (Bilde: marekuliasz / iStock / Getty Images)

Jod og skjoldbrusk Funksjon

Kroppen din trenger jod i små mengder for å fungere skikkelig. Det tjener som en viktig komponent i skjoldbruskhormoner. Anbefalt kosttilskudd er 150 mikrogram per dag for voksne. Det typiske amerikanske dietten gir nok jod, og for mye kan ha en skadelig effekt på skjoldbruskfunksjonen. Jodinnholdet i alger varierer mye, men det kan inneholde mer enn 4500 mikrogram, ifølge Linus Pauling Institute.

Risikoer oppveier fordeler

Overflødig jod er knyttet til skjoldbruskkreft og hypertyreose, som er når skjoldbruskkjertelen din produserer for mye hormon. I tillegg kan noen spirulina-produkter bli forurenset med giftige stoffer, ifølge New York University Langone Medical Center. Tysklands forbrukerbeskyttelsesbyrå tok skritt i 2001 for å advare forbrukerne om helserisikoen for jodholdige algtilskudd. US Food and Drug Administration har ennå ikke veid inn.