Te- og kalsiumabsorpsjon
Til tross for de mange helsemessige fordelene som følge av deres høye antioksidantinnhold, kan te negativt påvirke kroppens evne til å bruke en rekke mineraler. Chief blant disse er kalsium, det mest utbredte mineral i kroppen din. Selv om noen te har større innflytelse enn andre, inneholder alle varianter av te forbindelser som kan redusere kalsiumnivåene. Som et resultat bør du alltid unngå å drikke te når du tar kalsiumtilskudd eller spiser kalsiumrik mat.
Te inneholder mange forbindelser som kan redusere kalsiumnivået. (Bilde: ConstantinosZ / iStock / Getty Images)Koffein
Ifølge Office of Dietary Supplements, påvirker koffein kalsiumabsorpsjon på to måter. For det første skiller kroppen ut større mengder kalsium når koffeininntaket øker. For det andre reduserer kroppens evne til å absorbere kalsium når koffein er til stede i kroppen din. For å redusere effekten av koffein på kalsiumnivåer, bør du drikke te bare mellom måltidene og unngå å parre te med kilden. Du kan også redusere koffeinets negative påvirkning på kalsiumnivået ved å velge koffeinfri te eller urtete, hvorav de fleste er naturlig koffeinfrie.
Fytinsyre
Fytinsyre er en sammensetning i en rekke helkornsmat, grønnsaker og planter som reduserer kroppens evne til å absorbere mineraler, inkludert sink, jern og kalsium. Ifølge drs. Sareen Gropper og Jack Smith, gjør fytinsyre ved å binde med disse mineralene, og skape forbindelser som kroppen din ikke kan bryte ned eller absorbere. Da te er relativt høy i fytinsyre, bør du unngå å drikke te under måltider eller rundt måltider.
Oksalsyre
En annen forbindelse i te som negativt påvirker kalsiumnivået i kroppen din er oksalsyre. I likhet med fytinsyre binder oksalsyre med kalsium og andre mineraler, og eliminerer dem effektivt fra kroppen din. Selv om oksalsyre har mindre effekt på kalsiumnivået enn fytinsyre, bør du unngå å forbruke kilder med kalsium med høyoksalatte, som rosehip-te og svart te. I stedet kan du velge te som er lavere i oksalater, for eksempel kompis og grønn te eller te som ikke inneholder oksalater, for eksempel oolong te.
Øke kalsiumabsorpsjonen
Selv om du generelt bør prøve å unngå sammenkobling av te med kalsiumkilder, foreslår Gropper og Smith at du kan motvirke de negative effektene av te på kalsiumnivå på en rekke måter. Først kan du legge til mer protein i kostholdet ditt, da protein øker kroppens evne til å absorbere kalsium. For det andre, da vitamin D er viktig for kroppens evne til å bruke kalsium, bør du alltid koble disse næringsstoffene. Til slutt kan du søte teen din med sukker eller sukkeralkohol med lavt kaloriinnhold, for eksempel xylitol, som også bidrar til å øke kalsiumabsorpsjonen.
