Den beste måten å lage kubad kylling

Kokt, kupert kylling er en stift av oppskrifter fra all-amerikanske gryteretter, supper og salater til asiatiske steker og latinamerikanske empanadas. Kylling koker ganske raskt og trenger lite smørbrød, slik at matlaging av kylling kylling tar svært lite tid og krefter. Det finnes mange metoder for å lage kylling kylling, men den raskeste, enkleste og mest effektive måten er å panne den. Kylling kyllingen raskt over ganske høy varme holder den saftig, øm og klar til å bli lagt til din favorittoppskrift.

Kubet kylling er grunnlaget for kyllingsalat. (Bilde: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Fyll bunnen av en skillet med akkurat nok olivenolje for å belegge den. Olivenolje er full av hjerte-sunne omega-3 fettsyrer, men det er fortsatt et fett, så bruk en lett hånd når den helles.

Steg 2

Varm olivenoljen over middels høy varme til den begynner å skinne og slippe lukten.

Trinn 3

Legg din rå kubte kylling til pannen alt på en gang.

Trinn 4

Rør kyllingekubene for å belegge dem med olivenoljen. Hell dem med grovt salt og sprakk pepper etter smak.

Trinn 5

Rør og kyll kyllingen i 6 til 8 minutter eller til de er gyldenbrune på utsiden og et øyeblikkelig termometer leser 160 F når det settes inn i et tilfeldig utvalg av terningene.

Ting du trenger

• 1 pund kupert kylling

• Stekepanne

• Oliven olje

• Treskje

• Grovt salt

• Spekket pepper

• Øyeblikkelig termometer

Tips

Når kylling kyllingen, hold bitene jevn i størrelse slik at de alle kokes i samme hastighet.

Legg hakket løk og hakket hvitløk til den varme oljen for mer smakfull kupert kylling.

Advarsel

Gjett aldri på om din kubte kylling er kokt til en sikker temperatur; Bruk alltid et termometer.