Kaloriene i Hjemmelaget Tamales
Tamales består av en maisdeig fylt med forskjellige ingredienser og deretter pakket i maisskall eller bananblad og dampet. Deigen er tradisjonelt laget med lard, noe som øker innholdet av fett og kalori, men du kan gjøre erstatning for dette og andre mindre sunne ingredienser for å redusere fett og kalorier i hjemmelaget tamales.
En nærbilde av håndlagde tamales. (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)Calorie Sammenlikninger
Hjemmelagde tamales er like i kalorier til restaurant tamales, som har ca 309 kalorier for en mais tamale eller 247 kalorier for en svin tamale. En hjemmelaget svinekjøtt tamale med chili saus har ca 270 kalorier. Ved å bruke grønne chili og kylling til fylling, resulterer i en tamale med ca 287 kalorier. For en sunnere tamale, skift fersken i deigen med skummet ricottaost og fyll tamales med en blanding av sorte bønner, vinterkvash, chili og geitost. Du vil ha mer fiber og mindre fett i tamaleen din, som inneholder ca 232 kalorier.
