Kaloriene i MCT Oil

Triglyserider med middels kjede, eller MCT, finnes i kokos- og palmekjernolje. MCT-olje har vist seg å redusere kroppsfett og gi energi. Flere tilskuddsselskaper tilbyr rene MCT-oljeprodukter.

Decanter med kokosnøttolje og kokosnøtter. (Bilde: serezniy / iStock / Getty Images)

Medium Chain Triglycerides

MCT er laget av kaprylsyre og caprinsyre. MCT er lettere og raskere fordøyelige typer fett som krever mindre mengder enzymer for absorpsjon i forhold til andre typer fettstoffer. Strukturen av MCT inneholder mellom seks og 10 karbonatomer. I motsetning til vanlige fettmolekyler, som inneholder ni kalorier per gram, inneholder MCTer 8,3 kalorier per gram.

Ren MCT Oljekalorier

En enkelt, 1 ss. servering av et rent MCT olje supplement inneholder 100 kalorier med 14 g fett.

anbefalinger

MCT olje kan brukes i salater og i protein shakes. Det anbefales ikke å bruke MCT olje i steking på grunn av lavt røykpunkt.