Effekten av raffinert sukker på kroppen
Raffinert sukker er laget av sukrose ekstrahert fra råsukker eller sukkerroer. Raffinert sukker har ofte flere former som for eksempel bearbeidet mat og drikke, for eksempel granulert hvitt sukker, brunt sukker, fruktose, sukrose, dextrose, høy fruktose mais sirup og malt sirup. Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker omtrent 22 ts. av raffinerte sukker hver dag, som er 355 kalorier, ifølge American Heart Association, eller AHA. Det anbefalte daglige forbruket av tilsatt sukker er 150 kalorier eller 9 ts. daglig for menn, og 100 kalorier eller 6 ts. for kvinner. Hvis du bruker store mengder tilsatt sukker, kan det føre til alvorlige problemer med helsen din.
Overforbruk av raffinert sukker kan være farlig for helsen din. (Bilde: Twinsterphoto / iStock / Getty Images)fedme
En fedmeepidemi har utviklet seg i Amerika de siste 30 årene, med overforbruk av raffinerte sukkerarter som bidrar til dilemmaet, ifølge AHA. Sukkerholdige matvarer inneholder mye kalorier i en liten mengde mat, noe som kan føre til overbelastning på kalorier før magen føles full. Raffinert sukker består av enkle karbohydrater, som omdannes til glukose for energi. Ubrukt glukose lagres som fettceller i kroppen din.
Tannråte
Når de normale bakteriene i munnen kommer i kontakt med sukker, produseres syre, noe som ødelegger tannemaljen og til slutt resulterer i tannråte, ifølge American Dental Association. Tannleger anbefaler at pasientene begrenser forbruket av sukkerfyllet brus, kaker, donuts og andre snacks som kan skade tennene.
hypoglykemi
Din bukspyttkjertel regulerer blodsukkernivået ved å produsere insulin, som transporterer glukose til cellene dine for energi, og eventuelt overskudd til leveren din for lagring. Å spise overflødig raffinert sukker fører til at bukspyttkjertelen overproducerer insulin, noe som resulterer i at for mye sukker blir fjernet fra blodet. Denne tilstanden med lavt sukker kalles hypoglykemi, eller "sukkerblåsen", som til slutt eksoserer leveren, bukspyttkjertelen og binyrene som de prøver å holde sukkernivåene i balanse, ifølge Dr. Gordon Tessler, forfatter av "The Genesis Diet .”
diabetes
Diabetes mellitus, eller "sukker diabetes", skyldes en bukspyttkjertel som ikke produserer nok insulin. Denne typen diabetes er direkte relatert til overforbruk av raffinert sukker, skriver Dr. David Reuben, forfatter av "Everything You Always Wanted To Know About Nutrition."
Vitamin og Mineral Depletion
Raffinert sukker bruker kroppens lagrede B-vitaminer, kalsium og magnesium for fordøyelsen. Naturlige sukker er tilstede i matvarer som fullkorn, grønnsaker og frukt, som allerede inneholder de nødvendige næringsstoffene for fordøyelsen. Regelmessig forbruk av matvarer med høyt raffinert sukker vil ødelegge B-vitaminer, kalsium og magnesium butikker fra kroppen din, skriver Tessler. Når kroppen din mangler B-vitaminer, lider nervesystemet ditt, og du kan oppleve tretthet, depresjon, angst og mangel på energi. Mangel på kalsium og magnesium kan bidra til leddgikt og osteoporose, legger til Tessler.
anbefalinger
Naturlig sukker er tilstede i matvarer som frukt, grønnsaker, hele korn og stivelse. Få den energien din kropp trenger fra slike matvarer, i stedet for bearbeidede matvarer lastet med raffinerte sukkerarter. AHA antyder å kutte tilbake på raffinerte sukker i kostholdet ditt ved å bruke mindre bordsukker som søtningsmiddel, redusere mengden sukker i hjemmelagde varer og velge naturlig fruktjuice eller sukkerfrie drikkevarer. Rådfør deg med legen din før du foretar diettendringer.
