Hjemmeside » Mat og Drikke » Fakta om vitamin B17

    Fakta om vitamin B17

    Vitamin B17 er egentlig ikke et vitamin og kan ikke klassifiseres som en fordi kroppen din ikke produserer den eller trenger den. Navnet vitamin B17 ble gitt til en bestemt komponent som ble funnet i planter og identifisert som amygdalin.

    Vitamin B17, eller amygdalin, har noen helsemessige fordeler, men på grunn av dets cyanidinnhold, anbefales det ikke å behandle kreft. (Bilde: Jaromir Chalabala / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

    En konsentrert syntetisk form av amygdalin, kalt _laetrile_, ble patentert på 1950-tallet, og de to termene er ofte utbytbare. Laetril er best kjent som en kontroversiell behandling for kreft og bærer risikoen for noen farlige bivirkninger.

    Hva er B17?

    Vitamin B17, eller laetril, er en delvis syntetisk derivat av amygdalin, en naturlig cyanogen glykosidplanteforbindelse. Amygdalin er laget av kjerner av aprikoser og andre plantearter fra slekten Prunus. Det er ikke godkjent som et vitamin av American Institute of Nutrition Vitamins, ifølge National Cancer Institute.

    Laetril har også blitt utestengt av FDA siden 1980-tallet og kan ikke selges som et medisin i USA. En form for laetril er imidlertid laget i Mexico fra knuste aprikoskjerner bestående av amygdalin og tilgjengelig ulovlig på internett.

    Matvarer som inneholder Amygdalin

    Mange planter som inneholder store mengder amygdalin, eller B17, har blitt brukt i tradisjonelle matmedisiner i flere kulturer i århundrer. Ifølge Marion-instituttet inkluderer disse:

    • Rå nøtter - mandler (bitter og rå) og macadamia nøtter

    • gress - wheatgrass, acacia, spiret alfalfa, milkweed og hvit Dover

    • frø -** **

      hør, chia og sesam

    • Pits of -

      aprikos, kirsebær, eple, fersken, nektarin, plomme, pære og svisker

    • bønner - burma, brede, spire linser og mung, lima og scarlet runner

    • bær - nesten alle ville bær, inkludert brombær, elderbær, bringebær, tranebær, jordbær og chokeberry

    Bivirkninger fra toksiner

    Matvarer som inneholder amygdalin kan være en del av ditt daglige kosthold. Disse matvarene inneholder en naturlig plantegift som heter cyanogene glykosider. De har potensial til å generere giftig hydrogencyanid, som tjener som forsvar for plantene mot plantelevende dyr.

    Hvis du spiser for mye mengder cyanogene planter, kan hydrogencyanidet som produseres i magen, forhindre at cellene dine bruker oksygen og til slutt dreper dem, ifølge en 2014-gjennomgang fra Forsknings- og utviklingsinstituttet for Bovine Balotesti.

    Selv om det vanligvis ikke er et problem med maten du spiser, kan laetrile-tillegg eller medisiner som inneholder høye doser amygdalin forårsake cyanid toksisitet. Dette kan føre til symptomer og helseproblemer som:

    • Hodepine
    • Kvalme
    • Oppkast
    • Magesmerter
    • Svimmelhet
    • Svakhet
    • Mental forvirring
    • kramper
    • Hjertestans
    • Sirkulasjons- og respiratorisk svikt
    • Coma og i ekstreme tilfeller død

    Les mer: Kan du få cyanidforgiftning fra å spise mandler?

    Hvor mye er for mye?

    Normalt er det ikke en helserisiko å spise små mengder cyanogen mat. Imidlertid er tilfeller av forgiftning rapportert fra inntak av amygdalin i bittede aprikoskjerner. Kjernen er frøet fra steinen inne i aprikosen. Når kjernen er malt eller tygges, frigjør den hydrocyansyre. Ved å bryte ned 1 gram amygdalin frigjør 59 milligram hydrocyansyre.

    Den europeiske fødevaresikkerhetsmyndigheten satte et sikkert nivå for cyanid ved 20 mikrogram per kilo kroppsvekt. Denne vurderingen er 25 ganger lavere enn den laveste dødelige dosen som er rapportert. Basert på disse grensene og amygdalininnholdet i rå aprikoskjerner, anslås det at dødeligheten for voksne er tre små aprikoskjerner - for barn vil mengden være omtrent halvparten av en liten kjerne.

    Les mer: Appelsedetoksisitet

    Anti-inflammatoriske egenskaper

    Forskning har funnet ut at amygdalin i B17 har antioksidantegenskaper som forbedrer immunsystemet og kan maksimere fordelene ved antioxidasjonsceller. En 2014-studie brukte aprikoskjernekstrakt til å evaluere den antiinflammatoriske og antioksidante effekten av kroniske inflammatoriske lidelser i mage-tarmkanalen hos rotter.

    Resultatene, publisert i Research in Pharmaceutical Sciences, viste at amygdalinet tilstede i aprikoskjernen, kjent for sin høye evne til å scavenge frie radikaler, kan være en nyttig behandling for kolitt og et godt alternativ for å lindre betennelsessystemet.

    Behandling for endometriose

    Endometriose er en smertefull og ofte aggressiv lidelse som utvikler seg når livets liv, som kalles _endometrium_, vokser utenfor livmoren. Det forårsaker ofte infertilitet hos kvinner og har potensiell risiko for tilbakefall etter gjenopprettingsperioden. I et forsøk på å finne en effektiv behandling for denne alvorlige tilstanden, undersøkte forskerne virkningene av amygdalin og leuprolidacetat på utvikling av endometriose og tilbakefall hos rotter.

    Resultatene av studien, publisert i journalen Periodicum Biologorum i 2017, viste at etter tre uker hadde gruppen rotter behandlet med amygdalin og gruppen behandlet med leuprolidacetat begge et signifikant lavere volum endometriotiske celler enn kontrollgruppen, med Amygdalin viser den mest positive effekten ved behandling av endometriose.

    Les mer: Symptomer på endometriose cyster

    Alternativ kreftbehandling

    Mange mennesker som lider av kreft, håper på en effektiv terapi med såkalte holistiske botemidler ved hjelp av vitamin B17, selv om studier ikke har avslørt nok vitenskapelig bevis som viser at laetril eller amygdalin kan behandle kreft. Til tross for dette blir vitamin B17 fremmet som en alternativ og komplementær medisin for å behandle kreft og brukes i Mexico og noen amerikanske klinikker. Teorien er at siden cyanid dreper celler, kan det utrydde svulster og stoppe kreftceller fra å reprodusere.

    Laetril administreres ofte i kombinasjon med spesielle dietter, høy dose vitaminer og pankreas enzymer. Det er tilgjengelig i flere former: som en tablett, ved intravenøs eller intramuskulær injeksjon, som hudlotion eller som væske satt på endetarm. Ta laetril peroralt opplever et mye større toksisitetsnivå enn andre metoder for å administrere stoffet. Dette skyldes at fordøyelsessystemet ditt bryter ned laetrillen og frigjør cyanid.

    Selv om de kan komme fra tvilsomme kilder eller være forurenset, er det ingen myndighetskontroll av vitamin B17-preparater. Kreftpasienter må gjenkjenne høy risiko for å utvikle alvorlige bivirkninger på grunn av cyanidforgiftning. Denne risikoen kan øke med inntak av vitamin C eller hos vegetarianere med vitamin B12-mangel.

    Hva forskning sier

    Cochrane Library publiserte en systematisk gjennomgang for å vurdere den påståtte anti-kreft effekten og mulige bivirkninger av amygdalin og laetril. En gruppe eksperter samlet alle bevisene og konklusjonene fra en rekke databaser med søk oppdatert til 2018.

    Forfatterens konklusjon var at når det gjelder bruk av laetril eller preparater inneholdende amygdalin, kunne ingen påstander støttes av kliniske data for bruk av enten som en gunstig effekt for kreftpatienter. Undersøkelser understreket den betydelige risikoen for alvorlige bivirkninger fra forgiftning, hovedsakelig utbredt etter oral inntak av laetril eller amygdalin, som begge har en felles strukturell komponent som inneholder cyanid.

    Takeaway er at risikoen for fordel av laetril eller amygdalin som behandling for kreft er negativ og bør motløses. Videre foreslår forskere at det ikke finnes vitenskapelig eller etisk begrunnelse for videre kliniske studier med amygdalin eller laetril for behandling av kreft.