Bivirkningene av Date Fruit
Datoer, noen ganger kalt palmefrukt eller datopalmer, er innfødte for å tørke, tørre klima som ørkenen. Palmenes frukt, datoer kan spises friske, men blir vanligere tørket og spist som det er, eller de kan brukes til å lage smoothies eller stews som de legger til en rik sødme. Datoer er høye i fiber og kalorier, og forbruker for mange kan føre til vektøkning eller fordøyelsesproblemer.
Bivirkningene av Date Fruit (Bilde: Lena_Zajchikova / iStock / GettyImages)Datoer Ernæringsinformasjon
Ifølge US Department of Agriculture har en servering av to Medjool-datoer 140 kalorier, noe som er høyt gitt den lille serveringsstørrelsen. Hvis du regelmessig spiser datoer som en del av dietten din - enten som en matbit eller som ingrediens i en tallerken - vær oppmerksom på de ekstra kaloriene de legger til. Et pund kroppsvekt er lik 3500 kalorier. Regelmessig konsumerende datoer kan føre til kalorioppbygging, noe som igjen kan føre til vektøkning, så ta hensyn til de potensielle ulempene og fordelene med datoer når du legger dem til dietten.
Les mer: Hva er fordelene med å spise datoer?
Fiber i datoer
Fiber er en viktig del av et balansert kosthold, som bidrar til å forhindre forstoppelse. Forbruker fiber bidrar også til at du føler deg raskere, noe som er nyttig når du prøver å gå ned i vekt. Imidlertid kan for mye fiber føre til uønskede bivirkninger. Datoer er naturlig høye i fiber, og en 1/4-kopps servering har 2,7 gram fiber. University of Maryland Medical Center anbefaler 20 til 35 gram fiber per dag; Menn trenger mer fiber enn kvinner, noe som betyr at en servering av datoer vil gi deg 7 til 13 prosent av det anbefalte diettinntaket. Fordi de fleste amerikanere bruker omtrent halvparten av det anbefalte inntaket av fiber, kan en plutselig økning føre til fordøyelsesproblemer, inkludert overflødig gass, forstoppelse, krampekramper og oppblåsthet.
Datoer og sukker
Datoer er naturlig søte, med nesten 30 gram sukker per porsjon. Den naturlige søtheten av datoene kommer delvis fra dets fruktoseinnhold. Fruktose er et naturlig sukker som finnes i frukt og noen grønnsaker, og noen mennesker har problemer med å fordøye det. Også kjent som fruktoseintoleranse, fører dårlig fruktoseabsorpsjon til at sukkeret passerer gjennom fordøyelsessystemet helt fordi kroppen din ikke klarer å bryte den ned. Når det kommer til tarmene, kan det forårsake diaré og gass samt magesmerter fordi det reagerer med de naturlige bakteriene i tarmene.
High Glycemic Index
På grunn av deres høye sukkerinnhold anses datoene for å være en høy glykemisk mat. Den glykemiske indeksen eller GI er en måling av hvor raskt en mat påvirker blodsukkernivået. Ifølge University Health News har datoene en GI-score på 103, mens glukosen måles til 100. De har også en høy glykemisk belastning, som er en måling av hvor mye karbohydratinnholdet i en mat påvirker blodsukkernivået. Fordi datoene er høye i karbohydrater, med rundt 40 gram per 2 ounce servering, har de en høy glykemisk belastning som måler 42. Overforbruk av matvarer med høy glykemisk indeks og belastning kan øke sjansene for type 2 diabetes, hjertesykdom og fedme.
Les mer: Hvordan beregne den glykemiske indeksen
