Denne Vegan Kale Pesto er pakket med sunne fettstoffer og vitaminer
Denne strålende grønne pesto smaker så godt at du vil slather den på alt du gjør - fra stekt fisk til zucchini nudler. Ikke bare er det kremaktig og deilig, det kommer fullpakket med grønnkål, en grønnsak som er rik på kreftbekjempende antioksidanter, fiber, jern og vitaminer A, C og K.
Denne strålende grønne pesto smaker så bra at du vil slather den på alt du gjør. (Bilde: LIVESTRONG.com)Men kale er ikke den eneste sunne ingrediensen i denne oppskriften: Pine nøtter og olivenolje er lastet med hjerte-sunn fett. Pine nøtter er også rik på mangan, magnesium og sink, mens olivenolje er lastet med antioksidanter som bidrar til å beskytte hjertet og blodcellene mot skade.
Kale PestoDenne strålende grønne duken er det perfekte tillegget til enhver festspredning. ✨ Oppskrift + ernæringsinformasjon: http://www.livestrong.com/recipes/warm-kale-pesto/
Skrevet av LIVESTRONG.COM lørdag 20. januar 2018
En tredjedel av en kopp av denne stikkende kale pesto klokker i på 219 kalorier, noe som er vel verdt det å vurdere hvor mye smak det legger til en tallerken. Vi elsker å servere pesto som en dukkert med crudites, som et topplag for protein som biff og fisk eller blandet inn i kornsalat.
Og hvis du er bekymret for pusten du lukter fra tilsetning av rå hvitløk, bare vet at ingrediensen i sin rå tilstand kan bekjempe sykdom, redusere blodtrykket og senke kolesterolnivået.
Oppskrift og ernæringsmessig informasjon: Kale Pesto
