Hjemmeside » Mat og Drikke » Vitamin B12 og magnesium

    Vitamin B12 og magnesium

    Vitamin B12 og magnesium er essensielle næringsstoffer som spiller viktige roller for å holde deg frisk og gi deg energi. Vitamin B12 kommer fra dyrkilder, mens magnesium er funnet i vegetabilske kilder. Å spise et godt balansert kosthold som inneholder både animalsk protein og friske grønnsaker, skal gi nok vitamin B12 og magnesium i kostholdet ditt. Vitamin B12 kosttilskudd er tilgjengelig i piller, sublingual og injiserbar form. Magnesium kosttilskudd finnes i piller eller flytende form.

    Kvinne hakkende friske grønnsaker (Bilde: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

    Vitamin B12

    Vitamin B12 er et næringsstoff som hovedsakelig finnes i rødt kjøtt, fisk, fjærfe, egg og meieriprodukter. Det finnes ikke naturlig i vegetabilske kilder, men ofte blir kornet befolket med vitamin B12. Vitamin B12 er avgjørende for helsen til dine nerver og blodceller og i opprettelsen av cellens DNA. Den daglige anbefalte mengden vitamin B12 er svært liten: National Institutes of Health Office of Dietary Supplements anbefaler bare 2,4 mcg for voksne. Hvis du er vegetarianer eller veganer, må du kanskje legge til vitamin B12-kosttilskudd til kostholdet ditt for å sikre at du får nok av dette viktige næringsstoffet.

    Vitamin B12-mangel

    En mangel på vitamin B12 i kostholdet ditt kan predisponere deg for tretthet og anemi. Andre symptomer inkluderer forstoppelse, tap av appetitt og vekttap og vondt i munnen eller tungen. Fordi vitamin B12 er viktig for å nerve helsen, kan mangel på dette næringsstoffet oppstå som prikking eller følelsesløshet, og alvorlige mangler kan til og med føre til skade på nervesystemet. Psykiske problemer forbundet med vitamin B12-mangel inkluderer forvirring, minneproblemer og depresjon.

    magnesium

    Magnesium er viktig for helsen din og er det fjerde mest omfattende mineral i kroppen din. Mer enn halvparten av dette er funnet i skjelettet ditt, mens resten er funnet i cellene dine og en liten mengde, omtrent 1 prosent, finnes i blodet ditt. Magnesium er involvert i mange av kroppens funksjoner, inkludert regulering av hjerteslag og blodsukkernivå, stabilisering av blodtrykket og produksjon av energi. Få mye magnesium i kostholdet ditt ved å spise grønne bladgrønnsaker, korn og belgfrukter, men hvis du bruker magnesiumtilskudd, velg de som har høyest biotilgjengelighet, for eksempel magnesiumklorid eller magnesiumlaktat.

    Forebygging av magnesium og sykdommer

    Fordi magnesium er involvert i så mange kjemiske interaksjoner i kroppen din, er det lite rart at forskerne studerer mineral for sine sykdomsforebyggende egenskaper. Nåværende forskning inkluderer effekten av dietter som er høye i magnesium på blodtrykk, men siden disse diettene inkluderer andre mineraler, er det ofte vanskelig å avgjøre magnesiums direkte effekter. Magnesium kan også være involvert i diabetes, siden det hjelper kroppen din til å metabolisere karbohydrater. Type 2 diabetikere har ofte lave nivåer av magnesium i blodet. Magnesiums rolle i kardiovaskulær helse og osteoporose er også under studiet.

    Kronisk utmattelsessyndrom

    Personer med kronisk tretthetssyndrom er så trøtt at de ikke klarer å utføre daglige gjøremål. Resten hjelper ikke sine symptomer, noe som kan omfatte ekstrem tretthet, lavfrekvent feber og kuldegysninger, muskel- og ledsmerter, hodepine og ondt i halsen. Ifølge University of Maryland Medical Center, mens årsakene til kronisk tretthet er ukjent, mistenker forskere en viral årsak eller et immunsystemrespons på noen stimulanser. I tillegg til medisinbehandling, blir pasienter som lider av CFS, fortalt å ta magnesiumtilskudd og vitamin B12. Magnesium har vist noe løfte som en energibesparende. Vitamin B12 injeksjoner anbefales over piller fordi det er lettere for kroppen din å absorbere vitaminet på den måten.

    Neste artikkel
    Vitamin B12 og laks
    Forrige artikkel
    Vitamin B12 og leukemi