Vitamin B12 og jernmangel og forhøyet kolesterol

Omtrent 1 av 30 voksne eldre enn 50 i USA lider av en vitamin B-12-mangel, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Og høyt kolesterol påvirker mer enn 102 millioner amerikanere, ifølge American Heart Association. Mangler i vitamin B-12 og jern kan forårsake anemi og andre problemer. Forhøyet kolesterolnivå øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Spinat legger jern til kostholdet ditt uten å skade kolesterolnivået. (Bilde: Irina Drazowa-Fischer / iStock / Getty Images)

Vitamin B-12 mangel

Hvis du har utviklet anemi på grunn av vitamin B-12-mangel, kan symptomer omfatte tretthet, hjertebank, kortpustethet og bleghet. En vitamin B-12-mangel kan føre til tristhet, depresjon og andre endringer i personlighet samt prikking i armene og føttene, balanse og minneproblemer og tap av syn.

Noen av de beste matkildene til vitamin B-12 - oksekjøttelever og egg, for eksempel - inneholder høye mengder diettkolesterol. For å behandle en B-12-mangel uten å forhøye kolesterolnivåene, inkludere fisk, fjærkre og ikke-feit melk i dietten. Du kan også ta B-12 kosttilskudd. Den anbefalte daglige tillatelsen for B-12 varierer fra 2,4 mcg til 2,8 mcg. Du må kanskje ta mer for å behandle en mangel. Kosttilskudd kommer i piller, skudd og nasale geler.

Jernmangel

Jernmangel kan også forårsake anemi, utilstrekkelig tilførsel av hemoglobin - den delen av røde blodlegemer som hjelper cellene til å få nødvendig oksygen. Premenopausale kvinner og personer med malabsorbsjonssyndrom som celiac sykdom kan utvikle jernmangelanemi. Rødt kjøtt og egg gir rikelig med jern, men hvis du leter etter kostholdskilder som ikke vil øke kolesterolnivået ditt, kan du prøve grønne grønnsaker og jernforsterkede matvarer som frokostblandinger. Du kan også ta jerntilskudd. Det hjelper å ta jerntilskudd på tom mage og med et glass appelsinjuice, da vitamin C hjelper deg med å absorbere jern.

Forhøyet kolesterol

Din totale kolesterolpoengsum inkluderer mengden av lavt tetthet lipoprotein (LDL) og høy tetthet lipoprotein (HDL) og prosentandelen triglyserider i blodet ditt. Ditt totale kolesterol bør måle under 200 mg / dl - milligram per deciliter blod. Målet er å holde LDL - "dårlig" kolesterolet - under 130 mg / dl hvis du møter ytterligere risiko for hjertesykdom som høyt blodtrykk eller diabetes. Sunt HDL - "godt" kolesterol - måler minst 60 mg / dl. Triglyseridene, en type fett som virker som LDL-kolesterol i blodet ditt, bør forbli under 150 mg / dl. Kosthold og livsstilsendringer kan bidra til å forbedre kolesterolnivået, men du må kanskje også ta medisiner.

betraktninger

For å redusere forhøyede kolesterolnivåer, kaste ekstra pund og redusere forbruket av diettkolesterol og mettet fett. Hvis du drikker alkohol, begrenser inntaket til en eller to drinker om dagen. Hvis du røyker, stopp. Øvelse kan bidra til å forbedre alle kolesterolnivåene, men snakk med legen din før du endrer nivået på fysisk aktivitet. Du kan ikke føle opp til anstrengende aktivitet før du har korrigert dine mangler i jern og vitamin B-12.