Hva er fordelene med løselig fiber?

De to forskjellige fiberformene er oppløselige og uoppløselige. Hver spiller en viktig rolle i fordøyelsen og sykdomsforebygging, ifølge MedlinePlus. I motsetning til uoppløselig fiber som raskt passerer gjennom fordøyelseskanalen og bulker opp i avføringen, tiltrekker den løsbare typen vann for å danne en gel under fordøyelsen, og derved forsinker prosessen. Å spise hele korn, frø, nøtter og friske frukter og grønnsaker kan levere tilstrekkelig mengder løselig fiber til kostholdet ditt for å skaffe flere fordeler.

Havre er rike på løselig fiber. (Bilde: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Senker kolesterol

En diett som er lav i løselig fiber, forårsaker kostholdet kolesterol og galle å reabsorberes inn i leveren for gjenbruk, ifølge Mary Grosvenor og Lori Smolin i boken "Visualisering Nutrition: Everyday Choices." Alternativt binder en diett rik på løselig fiber kolesterol og gallsyrer for utskillelse i stedet for absorpsjon, noe som resulterer i et generelt lavere kolesterol i kroppen. Når kolesterolet vedvarende absorberer det, kan det føre til ikke-alkoholholdig fet leversykdom, arteriell herding, hjerteinfarkt, koronar sykdom og hjerneslag, forfatterens notat.

Kontroller blodglukose

Diabetikere kan dra nytte av å spise mat høyt i løselig fiber, da det bidrar til å redusere tømmingen av magen og forhindre øyeblikkelige pigger i blodsukkernivå, sier Charlette Gallagher og John Allred i sin bok "Ta frykten ut av å spise". Overvektige type 2 diabetikere kan spesielt dra nytte av denne type fiber, da det kan hjelpe deg til å føle deg fyldig lenger for lavere kaloriinntak og fremme vekttap for bedre kontroll av blodsukker. Likevel, hvis du er diabetiker, bør du ikke selvskrive en fiber med høyt fiberinnhold. I stedet snakk med legen din for å unngå komplikasjoner.

Fordøyelsessystemet

Løselig fiber kan også bidra til å lindre inflammatoriske tarmforhold, diaré og forstoppelse, ifølge Nicolette Dumke i boken "Easy Breadmaking for Special Diet." Selv om de med inflammatorisk tarmsykdom kan trenge å regulere fiberforbruket, kan det oppstå en regulator hvis du lider av irritabel tarmsyndrom, hemorroider, forstoppelse eller diaré. For eksempel, hvis du har diaré, hjelper geldannelsen av løselig fiber å legge til bulk for å unngå vannaktig avføring, mens du opptrer mer på flytende natur for å lette herdede og vanskelige tarmbevegelser. Forfatteren bemerker også at løselige fiberfermenter i tykktarmen, og øker floraen av gunstige bakterier i tykktarmen.