Hjemmeside » Mat og Drikke » Hva er helsemessige fordelene med molybden?

    Hva er helsemessige fordelene med molybden?

    Molybden, et essensielt mineral, spiller en viktig rolle i kroppens biologiske funksjoner. Selv om dette spormessamentet er tilgjengelig i væske- og kapselform, er mat hovedkilden for de fleste. Molybden er vanligvis funnet i belgfrukter, inkludert bønner, erter og linser, løvgrønnsaker, korn, nøtter og lever. Mineralvann eller "hardt" trykkvann kan også inneholde molybden.

    Skje full av linser (Bilde: gitusik / iStock / Getty Images)

    Kan beskytte mot kreft

    Molybden er en nødvendig jordkomponent for å forhindre vekst av kreftfremkallende midler, kjent som nitrosaminer, i plantefôr. En artikkel publisert i "Cancer Research" i august 1980 bemerket at forskning som ble utført i Taihang Mountain Range-området i Nord-Kina om kreftfremkallende midler som var ansvarlig for mange tilfeller av esophageal cancer, bestemte at mangler av sporstoffer, for eksempel molybden, i jorda spille en mulig rolle i den høye forekomsten av kreft. Det antas at når det er mangel på molybdenopptak i planter, produseres nitrosaminer fordi nitratreduktase - et enzym - ikke kan fungere ordentlig uten at dets molybdenko-faktor.

    Katalysator for enzymer

    Molybden bidrar til å hoppe opp fire av kroppens viktige enzymer. Det fungerer som en medfaktor for sulfittoksidase, som er nødvendig for metabolisme av svovelholdige aminosyrer; xantinoksidase, som bidrar til blodets antioksidantkapasitet; aldehydoksidase, som forbinder med xantinoksidase i stoffskiftet av stoffer og toksiner; og mitokondriell amidoksim-reduserende komponent, noe som akselererer fjerning av visse toksiske stoffer.

    Bekjemper inflammatoriske og autoimmune sykdommer

    Tetrathiomolybdat, en form for molybden med fire svovelatomer, senker kobbernivået i kroppen, noe som gjør det effektivt til behandling av fibrotiske, inflammatoriske og autoimmune sykdommer. En studie publisert i "Journal of Inorganic Biochemistry" i mai 2006 bemerket at tetrathiomolybdat dramatisk hindrer tetrathiomolybdat dramatisk i lunge- og leverfibrose, som er fortykkelse og arrdannelse av vev, bidrar til å forhindre leverskade fra acetaminofen og reduserer hjerteskader fra doxorubicin, en bakteriell antibiotika. Tetrathiomolybdat viser også en delvis beskyttende effekt mot diabetes.

    Sikkerhetsbekymringer

    Den anbefalte dosen av molybden bør være trygg og effektiv. Inntak av store mengder kan imidlertid i teorien føre til kobbermangel, ifølge New York University Langone Medical Center. Senteret anbefaler at personer med alvorlig nyresykdom bør konsultere lege før de tar molybden eller andre tilskudd. Den daglige verdien som er fastsatt av US Food and Drug Administration er 75 mikrogram basert på en kosthold på 2000 kalorier per dag.