Hvilke delikatesser har mest protein?

Kroppen trenger protein for å bygge nytt cellulært vev, gjenopprette skadet vev og forhindre vevsdeling under fysisk aktivitet. Alle kjøttprodukter inneholder protein, og de fleste delikatesser gir en god del av dette næringsstoffet per porsjon. Proteininnholdet varierer basert på kjøtttype og hvordan det tilberedes, selv om de fleste delikjøtt inneholder ganske like mengder.

Et utvalg av delikatesser. (Bilde: VvoeVale / iStock / Getty Images)

Storfekjøtt

Oksekjøttbaserte delikatesser har en tendens til å inneholde mer protein enn andre varianter. En servering av et ledende merke av rosbiff inneholder 14 gram protein per 50 gram servering. På samme måte inneholder en 50 grams servering av fransk dip roastbiff 10 gram og en 50 grams servering av biffsalami inneholder 8 gram protein.

Skinke og Bologna

Ulike varianter av ham deli kjøtt har en tendens til å inneholde ca 8 til 9 gram protein per 56 gram servering. En bit av svinekjøtt bologna, veier 28 gram, inneholder 4,28 gram protein, ifølge USDA National Nutrient Database. Bologna kan også gjøres fra ulike kombinasjoner av kylling, biff, kalkun og svinekjøtt. For eksempel inneholder en blanding av svin, kalkun og biff 3,05 gram protein per 28 grams servering.

Kylling og Tyrkia

Kyllingbryst er også høyt i protein. En 51 grams servering av et typisk merke av kyllingbryst inneholder 9 gram protein. Et typisk merke av kalkunbryst inneholder litt mindre protein med ca 8 gram per porsjon. Tyrkia og kyllingbryst varierer i proteininnhold avhengig av serveringsstørrelsen, med en 48 grams servering kalkunbryst som inneholder ca. 6,5 gram protein, ifølge USDA.

Protein Anbefalinger

Ifølge mat og næringsstyret i Institutt for medisin bør protein omfatte 10 til 35 prosent av ditt totale daglige kaloriinntak. En moderat aktiv voksen mann som krever ca 2600 kalorier hver dag, vil trenge om lag 585 kalorier eller 146 gram protein hver dag. En typisk servering av roastbiff vil derfor gi omtrent 8 prosent av en voksen manns daglige proteinbehov.