Hva er den beste kilden til krom i mat?
Beste matkilder til krom
Trinn 1
Krom finnes i et bredt spekter av matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, kjøtt, sjømat, urter og krydder, men de fleste inneholder kun 2 mikrogram krom eller mindre, ifølge Office of Dietary Supplements. I tillegg kan mengden krom variere på grunn av hvordan maten vokser eller produseres. Men det er noen matvarer som gjør det enkelt for deg å møte dine daglige krombehov.
Skalldyr gjør det enkelt å få dine daglige krombehov. Blåskjell er en av de beste kildene, med 110 mikrogram per 3-ounce servering. Østers kan også hjelpe deg med å få mer enn det du trenger, med 49 mikrogram i 3 gram.
Hvis du ikke liker skalldyr, kan en liten pære, som har 40 mikrogram, virke. Med 28 mikrogram i seks nøtter er brasiløtter også en utmerket kilde til krom og kan hjelpe deg med å komme nærmere dine daglige behov. Og en mellomstor tomat har 25 mikrogram.
Steg 2
Matvarer høyt i krom
Trinn 1
Selv om det ikke er så høyt i krom som de beste kildene, kan en rekke andre matvarer hjelpe deg med å få mer av spormineralt mineral i kostholdet ditt. Hvis du regelmessig spiser brokkoli, har du kanskje ikke noe problem som møter dine daglige krombehov, siden grønnsaken gir 11 mikrogram i en 1/2-kopps servering. Druesaft er også rik på spormineralt med 8 mikrogram per kopp. Svinekoteletter er høyt i krom, med 8,5 mikrogram i en 3-ounce servering. En hel hvete engelsk muffin har 4 mikrogram, 1 kopp potetmos har 3 mikrogram og 1 teskje tørket hvitløk har 3 mikrogram.
Andre matkilder til krom
Trinn 1
Mange forskjellige matvarer inneholder 2 mikrogram krom per porsjon, inkludert tørket basilikum, biffbiter, kalkunbryst, helvetebrød og appelsinjuice. Matvarer med 1 mikrogram per porsjon inkluderer epler, bananer og grønne bønner. Oste, brygger gjær, melasse, datoer, sopp, korn, kli korn, havregryn, svinekjøtt, organisk kjøtt, eggeplommer, sild, hasselnøtter og asparges inneholder også små mengder spormineralt mineral, og når de inngår som en del av dietten, hjelp støt opp inntaket ditt for å redusere risikoen for mangel.
Steg 2
Slik legger du til kromrik mat til kostholdet ditt
Trinn 1
Fylling av dietten med en rekke kromrike matvarer kan hjelpe deg med å komme nærmere dine daglige behov. Legge til mat som er rik på vitamin C, som rød paprika, appelsinjuice eller jordbær, forbedrer kroppens evne til å absorbere mer krom.
For å få mer krom til frokost, kan du ha en bolle med havregryn søtet med melasse og jordbær eller en hel hvete engelsk muffin toppet med skiver tomater og ost. Vask det hele med et glass druesaft. En kalkun og tomat sandwich på helvete brød med et glass appelsinjuice gjør en god kromfylt lunsj. Avslutt dagen med noen dampede blåskjell, hvitløk potetmos og stekt brokkoli. Snack på pærer, bananer, epler og nøtter å virkelig pakke i krom.
Kromnivåer i kroppen og mangel
Trinn 1
Spise en diett fylt med enkle sukkerarter - brus, juice, godteri og andre søtsaker - får kroppen til å eliminere krom i urinen. Øvelse, stress, sykdom og graviditet kan også føre til at kroppen skiller ut krom, noe som fører til lavere nivåer av spormineralt. Mens krommangler er sjeldne, kan lavt nivå i henhold til ODS føre til insulinresistens - der insulin ikke er i stand til å transportere sukker fra blodet inn i kroppens celler - og føre til økt blodsukkernivå.
