Hva er den glykemiske indeksen for rødvin?

Etter en lang dag på jobben, kan det være fristende å sette føttene opp og slappe av med et glass rødvin. Selv om du bør overvåke hvor ofte du bruker alkoholholdige drikker, trenger du ikke å bekymre deg for blodsukkeret ditt mens du nyter et glass vin. Den glykemiske indeksen til denne søte drikken er mye lavere enn du forventer.

Venner drikker glass rødvin. (Bilde: Christopher Robbins / Photodisc / Getty Images)

Rødvinens glykemiske indeks

Den glykemiske indeksen til noe mat eller drikke indikerer hvordan varen påvirker blodsukkeret. Mat eller drikke med høy glykemisk indeks - 70 eller høyere - forårsaker raskere økning i blodsukkeret enn elementer med moderat eller lavglykemisk indeks. Rødvin har en glykemisk indeks på null. Øl og destillert drikker har også en glykemisk indeks på null.

Ingen blodsukkerpike

Forbruker høyglykemiske indeksprodukter kan føre til helseproblemer. Når blodsukkeret stiger, øker kroppens insulinproduksjon. Med tiden kan denne prosessen resultere i betennelse, vektøkning og insulinresistens, som kan utvikle seg til type 2 diabetes. Selv om vin ikke nødvendigvis er det sunneste drikkevalget, er det fordelaktig at det ikke vil føre til en spike i blodsukkeret eller de resulterende komplikasjonene.

Risiko for å drikke alkohol

Til tross for rødvinens lave glykemiske indeks, ikke bli lurt til å tro at hyppig forbruk har ingen bivirkninger. På kort sikt kan alkoholforbruket føre til problemer som forringelse og humørsvingninger. Over tid kan å drikke rødvin øke potensialet til å gå ned i vekt. En 5-unse glass rødvin har ca 125 kalorier. Hvis du drikker flere briller i løpet av uken, vil du drastisk øke kaloriinntaket.

Forstå rødvinens ernæring

Evaluering av næringsverdien av rødvin handler om mer enn å sjekke sin glykemiske indeks og kalorier. En 5-ounce servering av rød bordvin har 3,8 gram karbohydrater og 0,9 gram sukker, ifølge US Department of Agriculture National Nutrient Database. Drikken har spor av mineraler og vitaminer, men er ikke en betydelig kilde til noen av dem.