Hva er sinkkelat?

Sink er et metall som kreves av menneskekroppen for mange av sine normale funksjoner, fra nerveaktivitet til immunsystemets effektivitet til seksuell modning. Av mange grunner har noen mennesker imidlertid problemer med å absorbere sink. Av denne grunn kommer noen sinktilskudd i sinkkelatform. Fordi "chelat" kan referere til en rekke kjemiske forbindelser som er bundet til sink, foreslår noen eksperter at et supplement ikke absorberes så lett som du kanskje tror, ​​avhengig av hvilken sammensatt sink det er chelatert med.

Zink kosttilskudd er tilgjengelig i chelated form for bedre absorpsjon. (Bilde: ilkab / iStock / Getty Images)

Daglig ernæring

Ifølge University of Virginia forsker James Corson er sink det nest mest populære sporelementet i menneskekroppen. Du trenger det for normal vekst og helse. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, eller NIHODS, viser anbefalte amerikanske dagpenninger for sink for voksne som 11 milligram for menn og 8 milligram for kvinner. Kvinner som er gravide bør konsumere 11 milligram hver dag, og kvinner som ammer bør konsumere mellom 12 og 13.

Sink mangler

Hvis du ikke har nok sink, skriver Corson, kan du lide alvorlige komplikasjoner som redusert utvikling, psykiske lidelser, anoreksi og bevegelsesforstyrrelser. NIHODS legger til at sinkmangel kan føre til hårtap, dårlig immunfunksjon, forsinket seksuell modenhet, impotens og synproblemer.

Sink i mat

I sin oppføring på sink på Ask dietitian nettsiden skriver Dr. Joanne Larsen at kroppen ikke utelater sink; sink mangler oppstår ved utilstrekkelig inntak. Den primære måten å sikre at du spiser nok sink er å spise et balansert kosthold. Larsen bemerker at østers er høy i sink, og NIHODS legger til at andre matvarer som inneholder sink er hummer, biff, bønner, svinekoteletter og cashewnøtter. Galvanisert kokekar kan også lekke sink inn i maten din og legge til næringsinntaket.

Redusert sinkabsorpsjon

Selv om sink er funnet i fullkorn, har det blitt funnet å senke mengder av disse til å redusere hvor mye sink du absorberer fra mat. Zinktilskudd bør tas to timer før forbruk av kli, fiberholdige matvarer, andre fullkornsbrød og frokostblandinger og fosforholdige matvarer som melk eller fjærfe. Larsen legger til at fytater som finnes i hele korn og bønner binder sink, og hindrer absorbsjon i kroppen. Eldre voksne kan også bli sink-mangel på grunn av redusert absorpsjon, noe som kan være forårsaket av medisin eller bare ved aldring. Noen medisiner kan føre til at kroppen mister sink i økte mengder.

Chelation for å øke absorpsjon

Ifølge forskning publisert av University of Pittsburgh, kan chelatering øke absorpsjonen av metaller som sink. "Chelat" kommer fra et gresk ord som betyr "klo". Metallisk ion - sink, i dette tilfellet - holdes som om ved en klo i et organisk molekyl. MedlinePlus.com foreslår flere forhold hvis behandling kan suppleres ved å ta chelatert sink, blant annet diabetes og parasitter.

Potensielle problemer med sinkkelat

Sink kan være chelatert med en rekke forbindelser. "Avhengig av hva denne forbindelsen er," skriver Larsen, sinkkelat "kan ikke absorberes godt." Du bør konsultere apotek eller annen medisinsk profesjonell for å finne ut hvilken form for sink systemet ditt kan assimilere mest effektivt.

Potensielle sinkinteraksjoner

Ifølge Linus Pauling Institute, kan sinktilskudd, inkludert de i chelatert form, forverre en kobbermangel. Spør dietistene om at overflødig sink kan undertrykke kobber og kalsiumabsorpsjon. Fordi kobber er en nødvendig komponent av røde blodlegemer, kan dette ha den langsiktige effekten av å forårsake anemi.