Hva skal være din største måltid?

Selv om mange vanligvis spiser sitt største måltid senere på dagen, kan det være fordeler å lage frokost som ditt største måltid i stedet. Ideen om å spise en stor frokost, middels lunsj og liten middag har eksistert siden 1960-tallet, men nå er forskning begynt å sikkerhetskopiere fordelene med denne typen måltidsplan, spesielt hvis du prøver å gå ned i vekt. Uansett hvilket måltid du bestemmer deg for å gjøre størst, sørg for at det inneholder sunn mat i stedet for matvarer med høyt innhold av fett og lite næringsstoffer.

Spis en stor frokost hvis du foretrekker det, men gjør det sunt. (Bilde: Ahmadmahmood / iStock / Getty Images)

Stor frokost fordeler

En studie publisert i «Fedme» i desember 2013 viste at overvektige eller overvektige kvinner som spiste sitt største måltid til frokost og sitt minste måltid til middag mistet mer vekt, reduserte midjeomkretsen og senket blodsukkeret og triglyseridnivåene mer enn kvinner som gjorde motsatt. Begge gruppene spiste et sett kosthold som inneholdt 1400 kalorier per dag i de 12 ukene av studien, med bare tidspunktet for den største måltidskiftet. En annen studie, publisert i "Fedme" i oktober 2013, fant at diabetikere som spiste en stor frokost med fett og protein, var bedre i stand til å kontrollere blodsukkernivået enn de som spiste bare en liten frokost.

Store lunsj fordeler

Ikke alle liker å spise en stor frokost. Selv om du ikke bør hoppe over frokost, viser noen undersøkelser at det å vente til lunsj for å spise ditt største måltid, fremdeles kan være gunstig. En studie publisert i "Fedmeforskning" i april 2013 viste at folk som spiste flertallet av kaloriene før klokka 3 tapte mer vekt enn de som spiste sitt hovedmål etter 3 pm Begge gruppene spiste et tilsvarende antall kalorier i løpet av dagen.

Store middagsfordeler

Selv om folk kan miste mer vekt når de gjør frokost til sitt største måltid, har en studie publisert i "The Journal of Nutrition" i 1997 funnet at de som lager middag sitt største måltid, pleier å ha lettere å opprettholde muskelmassen mens de sliter. Å lage middag ditt største måltid kan hjelpe deg å miste mer fett og mindre muskel, noe som resulterer i en bedre total kroppssammensetning ved slutten av dietten.

Andre hensyn

Hvis du prøver å gå ned i vekt, er det viktigst å spise færre kalorier, og dette kan være lettere å gjøre hvis du spiser mer av kaloriene dine tidligere på dagen enn senere på dagen. Folk som spiser en stor frokost har en tendens til å spise mindre i løpet av dagen, men folk har ikke en tendens til å være like fornøyd etter å ha spist et stort måltid om kvelden, noe som gjør det mer sannsynlig at de vil smake etter måltidet og spise, ifølge en studie publisert i "The Journal of Nutrition" i januar 2004. Studieforfatterne merker også at timing av måltidene dine ikke er den eneste viktige faktoren som er involvert. Måltider som har lav energitetthet, noe som betyr at de ikke inneholder mange kalorier per gram, hjelper deg å spise mindre uansett når du spiser dem.