Hvilke vitaminer har mango?

Mango dyrkes i tropiske klimaer. I USA kan mango finnes i dagligvarebutikken hele året fordi leveranser kommer inn fra en rekke forskjellige land i Sør-Amerika og Karibia, ifølge National Mango Board. En 1-kopps servering av mango inneholder ca 100 kalorier og litt vitamin C, kalsium, vitamin E og vitamin A.

Vitamin C

Vitamin C er et essensielt vitamin for mennesker, ifølge Office of Dietary Supplements. Det er et vannløselig vitamin og må konsumeres regelmessig fordi det ikke er lagret i kroppen. Vitamin C er nødvendig for normal vekst og utvikling og for syntese av kollagen, et protein som finnes i hud, sener og ledbånd. Vitamin C er også en viktig antioksidantbeskyttende celler fra frie radikalskade. Som en antioksidant kan vitamin C beskytte mot kardiovaskulær sykdom og kreft, ifølge Office of Dietary Supplements. Voksne menn trenger 90 mg vitamin C om dagen, og voksne kvinner trenger 75 mg. En 1-kopps servering av mango gir 45 mg.

folat

Mango inneholder også folat, eller vitamin B-9. Dette vitaminet spiller en viktig rolle i å hjelpe kroppen din til å produsere proteiner og DNA - byggeblokkene til nyfødte celler. Av denne grunn er å få nok folat spesielt viktig for forventende mødre, fordi de trenger å møte behovene til den utviklende babyens raskfordelende celler. En kopp mango gir 71 mikrogram folat, eller 18 prosent av folatet du trenger hver dag.

Vitamin E

E-vitamin er et fettløselige vitamin. Det hjelper immunfunksjonen og er en viktig antioksidant. De fleste amerikanere får ikke nok vitamin E i kostholdet, ifølge kontoret for kosttilskudd. Voksne trenger 15 mg vitamin E om dagen. En 1-kopps servering av mango gir 1,85 mg.

Vitamin A

Vitamin A er viktig for syn, beinvekst og reproduksjon. Det spiller også en rolle i celledeling og differensiering, ifølge Office of Dietary Supplements. Vitamin A-mangler er sjelden sett i USA, men dårlige vitamin A-inntak kan føre til nattblindhet og redusert evne til å bekjempe infeksjoner. Mango er en utmerket kilde til vitamin A, ifølge National Mango Board. En 1-kopps servering av mango gir 63 mcg RAE eller Retinol Active Equivalents som regner for det biologisk aktive vitamin A som en retinol eller en karotenoid. Voksne menn trenger 900 mcg RAE av vitamin A per dag, og voksne kvinner trenger 700 mcg RAE.