Hvorfor er poteter bra for kroppsbygging?

Kroppsbyggere følger et detaljert treningsprogram kombinert med en streng ernæringsplan for å maksimere resultater og muskelmasse. I næringsplanen er hver makronæringsstoff - karbohydrater, fett og protein - fordelt på bestemte mengder og prosenter. Ansvarlig for energiproduksjon og -utvinning, karbohydrater spiller en viktig rolle i en kroppsbygger ernæringsplan og de stivelseskomplekse karbohydrater som finnes i poteter, oppfyller disse kravene.

Bakt potet med pålegg og salat i bakgrunnen. (Bilde: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)

kalorier

Kroppsbyggere krever et stort antall kalorier gjennom dagen for å fremme muskelutvikling mens de støtter den store kroppsstørrelsen. Med ikke fett eller kolesterol og bare 2 gram protein brukes poteter hovedsakelig for kalorier og karbohydrater. En potet inneholder 110 kalorier sammen med betydelige mengder karbohydrater for å oppfylle kravene til makronæringsstoffer.

karbohydrater

Karbohydrater i poteter gir en viktig energikilde og næringsstoffer for utvinning for en bodybuilder. Anthony Catanzaro, profesjonell bodybuilder, anbefaler å spise en blanding av søte poteter og bakt poteter gjennom dagen som en primær kilde til karbohydrater. Catanzaro tar sikte på totalt 400 g karbohydrater gjennom dagen, og en potet gir 26 g totalt karbohydrater. Sammen med 26 gram totalt karbohydrater, gir en potet 2 gram kostfiber og bare 1 gram sukker.

næringsstoffer

Mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler finnes i poteter støtter sunne kroppsfunksjoner som forbedrer evnen til å utvikle muskelmasse. Poteter er en god kilde til ulike vitaminer og mineraler, inkludert tiamin, niacin og magnesium, men de gir betydelige kilder til vitamin C, vitamin B-6 og kalium. Vitamin C er en antioksidant som fremmer utvinning mellom treningsøktene, mens vitamin B-6 spiller en rolle i metabolisme av aminosyrer og protein for muskelutvikling. Kalium er en elektrolytt som brukes til riktig muskelfunksjon.

timing

Det er viktig å bruke tilstrekkelige mengder karbohydrater og poteter, men det er viktig å følge en detaljert tidsramme for den samlede effekten av karbohydrater. Gjennom en vanlig treningsdag vil Catanzaro forbruke bakt poteter og søte poteter i tre måltider. En mid-morning pre-workout måltid vil bestå av grillet kylling og en bakt potet. Måltid fem foregår tidlig på kvelden og består av grillet kylling, søtpotet og dampet brokkoli fulgt med måltid seks om kvelden med magert biff, salat og en bakt potet.