Er det mat som renser stråling fra kroppen?
Strålingseksponering stammer fra mange kilder, ikke bare nedfallet fra atomvåpen eller kraftverk. Andre strålekilder inkluderer røntgenstråler, mikrobølger, kraftledninger, mobiltelefoner og dataskjermer. Radioaktive isotoper fra atomutslipp, slik som strontium-90, kan forbli i kroppen i årevis, ødelegge DNA i celler og forårsake mutasjoner. Elektromagnetisk stråling fra elektroniske enheter passerer gjennom kroppen, forårsaker umiddelbar DNA-skade og dannelse av skadelige frie radikaler. Noen matvarer inneholder næringsstoffer som naturlig eliminerer isotoper og frie radikaler fra kroppen.
Pektinrike matvarer
Stikkelsbær på gren (Bilde: Krzysztof Slusarczyk / iStock / Getty Images)Pektin er et strukturelt polysakkarid som finnes i celleveggene av planter og frukt. Ifølge "Fighting Radiation and Chemical Pollutants with Foods, Herbs and Vitamins" har pektin muligheten til å binde radioaktive rester og fjerne dem fra kroppen. Pektin virker som et naturlig chelateringsmiddel, som er en forbindelse som har en affinitet for andre molekyler. Chelaterende midler binder seg til andre forbindelser, drar dem ut av vev eller blodbanen, slik at de kan fjernes fra kroppen i urin eller avføring. Epler, spesielt huden, er høye i pektin, som også er guavaer, blommer, stikkelsbær, appelsiner og andre sitrusfrukter. Økologisk frukt med mindre plantevernmidler eller gjødselforurensning er det beste valget, selv om pektinpulver kan tas som supplement.
Klorofyllrike matvarer
Hvete gress og hvete gress drikke (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)Klorofyll har blitt kalt "grønt blod av planter" på grunn av dens lignende struktur for hemoglobin. Klorofyll brukes av planter for å konvertere sollys til energi og inneholder mange sunne næringsstoffer, inkludert antioksidanter som kan scavenge frie radikaler. Ifølge boken "Chlorella" har enkelte studier funnet ut at klorofyllrike matvarer, som chlorella, spirulina og alfalfa, kan redusere strålingstoksisitet. Spesielt klorella har evne til å nøytralisere strålings- og kvikksølvrelaterte forhold i kroppen og fjerne giftige stoffer, inkludert kadmium, dioksiner og PCB. Chlorella kan også avgifte uran, bly og kobber. Andre matvarer rik på klorofyll inkluderer løvgrønne, selleri, persille, bønnespirer og wheatgrass.
tang og tare
Wakame salat med spisepinner (Bilde: Merydolla / iStock / Getty Images)Seaweeds, også kalt havgrønnsaker, er ikke bare en utmerket kilde til næringsstoffer, men de er rike på både natriumalginat og jod, elementer som er svært effektive for å beskytte kroppen mot stråling og fjerne den. Kelp er den mest kjente tangen, men andre populære er kalt arame, wakame og kombu.
Ifølge en 1964 McGill University studie publisert i "Canadian Medical Association Journal", reduserte natriumalginat fra kelp radioaktiv strontiumabsorpsjon i tarmene med 50 til 80 prosent. Natriumalginatet tillot kalsium å bli absorbert gjennom tarmvegget mens det bindes mest av strontium, som ble utskilt ut av kroppen.
Tang er også en rik kilde til naturlig jod. Hvis det er mangel på naturlig jod i dietten, vil radioaktiv jod-131 bli absorbert og akkumuleres i skjoldbruskkjertelen. Radioaktivt jod skader skjoldbruskkjertelen, forårsaker mutasjoner, hevelse og kreft. Forbruker naturlig plantebasert jod bidrar til å oppveie bivirkningene av strålingseksponering.
Japansk miso suppe inneholder mange ingredienser som bekjemper effekten av stråling, som hele ris, bygg, soyabønner, havsalt, tang, løk og kojikinsvamp. En 1990-studie fra Hiroshima Universitet konkluderte med at folk som spiser miso suppe regelmessig kan være opptil fem ganger mer motstandsdyktige mot strålingforgiftning enn folk som ikke gjør.
