Bokhvete Diet

Hvert år treffer en hel rekke nye diettbøker på hyllene, og nye kjepphesteprodukter eksploderer i popularitet. Det kan være vanskelig å skille mellom hvilke dietter som er sikre og effektive, og hvilke som ikke er det. Det er viktig å gjøre undersøkelsen og snakke med legen din før du starter noen form for kosthold, spesielt en diett som hovedsakelig består av en type mat.

Bokhvete korn siver i en kopp vann. (Bilde: Photosiber / iStock / Getty Images)

Faktaene

Bokhvete dietten betraktes som et mono diett. En monodiet erstatter alle andre matvarer med en enkelt matvare, noe som betyr at du ikke kan spise annet enn bokhvete til tre måltider per dag. Men nettsiden The Real Diet sier at du kan drikke kefir eller grønn te sammen med bokhvete. Mono dietten regnes som et avgiftings diett, ifølge nettsiden Diet.com, med en normal varighet på 10-14 dager, men det har også vist seg å hjelpe til med vekttap.

Funksjon

Detox dietter, som de er kjent, er primært brukt til å fjerne giftige stoffer fra kroppen for å øke energi og oppmuntre helbred. De er ikke vanligvis vant til å gå ned i vekt, men en to-ukers bokhvete diett har blitt sagt å miste åtte til 20 lbs. en mulighet. Bokhvete er også glutenfri.

fordeler

Detox eller mono dietter antas å rense kroppen og føre til bedre organfunksjon. Dette hjelper med økende energi, mental klarhet, bedre hud og bedre fordøyelse. Og ifølge nettsiden Live and Feel har bokhvete vært knyttet til redusert risiko for høyt kolesterol og høyt blodtrykk. Bokhvete inneholder flavonoider som fungerer som antioksidanter og hjelper kroppen å bekjempe sykdom, ifølge en studie funnet i "Journal of the American Oil Chemist's Society." Bokhvete kan også bidra til å åpne blodkar og øke blodstrømmen.

Forbereder bokhvete

Mens du teknisk sett bare skal spise bokhvete utelukkende på et bokhvete diett, sier nettsiden The Real Diet at du også kan drikke kefir og grønn te uten sukker. Kefir ligner på melk. Du bør også drikke vann.

Bokhvete groats, eller korn, kan stekes og spises som en frokostblanding. Rå bokhvete kan også kokes, dampes og kokes ved hjelp av absorpsjonsmetoden. Bokhvete grøt er også et alternativ. For å lage, legg bare kokende vann til bokhvete og la det suge over natten. Du kan bruke en matprosessor til å gjøre bokhvete jevn. Dette er et velsmakende alternativ til havremel. Du kan også spise bokhvete som-er etter soaking det over natten.

betraktninger

Detox eller mono dietter kan være skadelig for helsen din. Og selv om bokhvete har mange helsemessige fordeler, kan bare å spise en matvare i lengre tid frata kroppen din av viktige næringsstoffer som den trenger for å fungere skikkelig. Rådfør deg med legen din før du begynner med mono diett, spesielt hvis du har en allerede eksisterende helsetilstand. For eksempel vil blodsukkernivået synke betydelig på et bokhvete diett, noe som kan forårsake alvorlige helseproblemer for personer med diabetes.