Carb Detox Diet

Carb detox dietter enten begrense eller helt eliminere karbohydratholdige matvarer som brød, ris, pasta, frukt og grønnsaker, til fordel for fett og protein. Mens lav-karbo dietter som Atkins-planen er ment for vekttap, lover detoks dietter å gi kroppen en hvile fra det harde arbeidet med fordøyelsen og gjenopprette likevekt til systemet ditt.

En total karbohydrat detox kan sulte kroppen din av essensielle næringsstoffer. (Bilde: MariuszSzczygiel / iStock / Getty Images)

premiss

Detox diett advokater tror at kroppen er under konstant angrep fra miljøgifter, for eksempel konserveringsmidler, fargestoffer, kunstige søtningsmidler og smaksstoffer, alkohol og sukker. Avgift gir kroppen muligheten til å rense seg selv for disse forurensningene for å gjenopprette sin naturlige likevekt. Mens forutsetninger for carb detox dietter er riktige i å si at amerikanerne forbruker for mange høyt behandlede matvarer, er de feil når de tror at kroppen ikke klarer å håndtere utfordringen.

Detox System

Menneskekroppen har allerede et forseggjort system for å eliminere skadelige giftstoffer. Lever, nyrer og tarmkanalen er alle designet for å hindre at farlige stoffer skader vevet ditt mens du fremmer absorpsjon av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Det er ikke noe bevis for at dette systemet trenger ytterligere hjelp, og faktisk kan eliminering av karbohydrater fra kostholdet ditt gjøre mer skade enn godt.

karbohydrater

Karbohydrater er kroppens viktigste energiforsyning. Når du bruker et karbohydrat, konverterer kroppen din maten til sukker. Som blodsukkeret stiger, gjør det også nivået på et hormon som kalles insulin. Insulin fremmer opptaket av sukker i celler, der det brukes til energi. Mens høyt behandlede og raffinerte karbohydrater er åpenbart usunn, er andre avgjørende for god helse. I tillegg til å være den viktigste energileverandøren, er karbohydrater som hele korn, frukt og grønnsaker en viktig kilde til vitaminer, mineraler, fiber og andre næringsstoffer.

Alternatives

I stedet for å gå på en total carb detox, vurder din nåværende diett. Spiser du store mengder sukkerholdige drikkevarer og godbiter? Velger du helkornsbrød eller hvitt mel bakverk? Snarere enn å eliminere karbohydrater fra kostholdet ditt helt, velg karbohydrater med omhu. Gjør hele korn, friske frukter og grønnsaker og bønner stifter av kostholdet ditt og reserver kaker, kaker, raffinert melbrød, sukkerholdig brus og fruktjuice til en og annen behandling. Rådfør deg med legen din eller ernæringsfysiologen før du gjør noen dramatiske endringer i kostholdet ditt.