Øker sukkerinntaket kolesterol nivåer?
Resultatene av kolesteroltester avslører mengden lipoprotein med lav tetthet, også kalt LDL eller "dårlig" kolesterol og høyt tetthet lipoprotein, også kjent som HDL eller "godt" kolesterol, i blodet ditt. Det indikerer også nivået av triglyserider, en type fett som, som LDL-kolesterol, har en tendens til å tette arteriene dine. Din sukkerinntak kan øke triglyserider og føre til vektøkning som også påvirker kolesterolnivåene dine negativt.
En kvinne holder sukkerbiter i hennes håndflater. (Bilde: Rostislav_Sedlacek / iStock / Getty Images)Kosthold og kolesterol
En diett som er høy i diettkolesterol og mettet fett - som hovedsakelig finnes i animalske produkter - kan øke LDL-kolesterolnivået. Transfett, et fett som produseres når du omdanner vegetabilsk olje til solid margarin eller forkorting, kan øke triglyserider og senke ditt hjertesikre HDL-kolesterol også. Sukker og alkohol kan også øke triglyserider. Mange kilder til tilsatt sukker - brus, kaker og godteri, for eksempel - gir for det meste tomme kalorier. Disse valgene fyller ikke deg virkelig, så du pleier å legge dem til kostholdet ditt i stedet for å erstatte dem for mer næringsrik mat.
Lagt sukker
American Heart Association anbefaler at du begrenser tilsatte sukker til 5 til 10 prosent av dine daglige kalorier - ca 100 til 200 kalorier, basert på en kosthold på 2000 kalorier daglig. Begrens forbruket av vanlig brus til ikke mer enn 36 gram i uken. En enkelt boks med sukkerholdig cola inneholder ca 135 kalorier. En teskje sukker inneholder 16 kalorier. Les produkt ernæringsetiketter. Unngå produkter som viser sukker som den første ingrediensen. Hvis en enkelt servering av en matvare inneholder 6 ts sukker - ca 24 gram - gir det nesten 100 kalorier.
fruktose
Mange matvarer, inkludert frukt, grønnsaker og melk, inneholder naturlige sukkerarter, som har mindre effekt på triglyseridnivåer enn tilsatt sukkerarter. Ikke desto mindre advarer AHA mot å spise for mye fruktose-rik frukt, som ananas, rosiner og vannmelon. Begrens fruktokonsumet til 50 gram til 100 gram per dag. Fiberen i frukt kan bidra til å senke LDL-kolesterolet. Gode valg inkluderer bringebær, bananer, epler og andre frukter med spiselige frø eller skinn.
Vektøkning
Å bære overflødig kroppsvekt kan øke LDL- og triglyseridnivåene og senke HDL-kolesterolet. Å miste bare 5 til 10 pounds kan bidra til å kontrollere kolesterolet ditt. Hvis du bruker to vanlige soda om dagen - ca 270 kalorier - kan du få 1 pund hver 13 dager, basert på formelen at 3.500 kalorier er lik 1 pund. Men hvis du erstattet to vanlige brus med vann, kan du miste 10 pounds i ca 18 uker.
