Effekter og bivirkninger av kornkorn

Bygg, kornkorn egnet til konsum, kan brukes på flere måter. Du kan bruke den som erstatning for nesten hele korn eller ris i supper, stews, gryteretter eller serveres alene som en oppvask. Byg er ganske næringsrik og utløser en rekke effekter og bivirkninger. Ikke bruk bygg for å behandle en medisinsk tilstand uten å konsultere din helsepersonell.

Bygg og perle bygg sammen. (Bilde: Okea / iStock / Getty Images)

Fremmer tarmhelse

Byg korn er høy i fiber, som inneholder 6 g per kopp kokt, perle byg. Harvard School of Public Health foreslår at du bruker 20 g fiber per dag, med tenåringer og menn som trenger mer - opp til 30 til 35 g per dag. Fiber i bygg reduserer risikoen for å utvikle hemorroider og divertikulær sykdom, men det hjelper også til å forhindre forstoppelse og diaré. Hvis du bruker for mye bygg før kroppen din er forberedt på å behandle store mengder fiber, kan det oppstå ubehagelig bivirkning av buk oppblåsthet, gass og kramper. Øk fiberinntaket sakte for å forhindre dette.

Energiserer kroppen din

Byg er et utmerket valg for å få energi. Makronæringsstoffer i denne maten - protein og karbohydrater - bryter ned i drivstoff for kroppens bruk. En 1-kopps servering med kornkorn gir deg 44,3 g karbohydrater og 3,5 g protein. I tillegg inneholder bygg en rekke B-vitaminer - tiamin, riboflavin, pantotensyre, vitamin B-6 og folat - som alle bidrar til omdanning av mat til energi. Stålet i bygg spiller også en rolle for å holde energien høy, da for lite jern i kostholdet ditt kan utløse anemi, en tilstand som er merket av sløvhet. En kopp bygg inneholder 2 mg jern; du trenger 8 til 18 mg jern hver dag.

Forbedrer fruktbarheten

Når du og partneren prøver å tenke barn, kan det være et godt valg å legge byg korn til kostholdet ditt. En kopp byg har 0,4 mg mangan; Du trenger 1,8 til 2,3 mg av dette mineral hver dag. University of Maryland Medical Center indikerer at mangan er kritisk for å lage kjønnshormoner i kroppen som bidrar til funksjonen til dine seksuelle organer. Manganmangel kan redusere fruktbarheten. Ikke å få nok selen kan også skade sjansene dine for unnfangelse, men bygg bidrar til mengden du trenger hver dag. En servering har 13,5 mikrogram, og kroppen din trenger 55 mikrogram daglig.

Øker immunfunksjonen

Proteinet i en servering bygg - 3,5 g - bidrar til å styrke funksjonen til immunsystemet. Zinket i bygg hjelper også kroppen din til å bekjempe infeksjoner; uten nok sink i din måltidsplan, kan du oppleve hyppigere infeksjoner. En servering bygg gir 1,3 mg sink, en del av 8 til 11 mg anbefales til daglig konsum.