Ananas bivirkninger
Mango kan ha tittelen "King of Fruits", men ananas bærer kronen. Pakket full av vitaminer B og C, fiber, mangan og det kraftige enzymet bromelain, ananas gir en frisk tarthet som er like deilig i salte retter som i søte desserter. Rå ananas kan forårsake irritasjon i munnen og magen på grunn av de ømme egenskapene til bromelainet, så sørg for at du ikke blir for mye av en god ting ved å nyte ananasfrukt i moderasjon.
Ananas bivirkninger (Bilde: HandmadePictures / iStock / GettyImages)Grunnleggende ananasfakta
Ananas er bromeliad, som tilhører samme plantefamilie som luftplanter og spansk mos. De er innfødte i Afrika og Karibien, og antas å ha blitt brakt tilbake til Europa av Christopher Columbus. De fleste ananas vokser i Costa Rica og Brasil.
Mens ananas kan se ut som en frukt, består den faktisk av dusinvis av bær festet til en sentral kjerne. Hver lille skala på ananas hud er en individuell bær.
Les mer: Vitaminer og mineraler i ananas
Ananas helsefordeler
En kopp fersk ananas inneholder hele din daglige anbefalte mengde vitamin C, ifølge eksperter fra LiveScience. Vitamin C er en kraftig antioksidant som hjelper til med å skure cellene dine rene av de frie radikaler som er ansvarlige for utviklingen av hjertesykdom, visse kreftformer og de synlige tegn på aldring. For mye sitronsyre kan forårsake munnirritasjon, inkludert sår, og kan ødelegge fordøyelsessystemet, forårsaker halsbrann og gastroøsofokalt reflukssykdom, eller GERD.
Ananas er også høy i tiamin, noe som er avgjørende for å hjelpe kroppen din til å konvertere mat til energi. Høye mengder mangan finnes også i ananas, ifølge produsentene på Whole Foods, og det er nødvendig både å bekjempe frie radikaler og å produsere energi.
Frukten er også lav i kalorier og fri for natrium eller fett, og fiber er en annen fordel med ananas. Fiber hjelper deg til å føle deg full og hjelpemidler ved rask eliminering. Kostfiber kan også bidra til å holde blodbanen fri for lavt tetthet lipoproteiner, eller LDL-er også kjent som dårlig kolesterol.
Les mer: Hva er fordelene med å spise ananas?
Tips og advarsler
For å få den modleste, søteste ananas, velg en som er gulgull i farger med store, flate, konsekvent dimensjonerte skalaer, gi råd til fruktentusiaster på Velvære Secrets.com. Du bør kunne tydelig lukke ananas særegne friske, søte duft; huden skal være fast, med bare litt å gi. Tugging på bladene er ingen indikasjon på modenhet, så la dem være alene.
Bromelain har en tendens til å være mer konsentrert nærmest ananas kjernen, så sørg for at du trimmer hver eneste kjerne av dine friske ananasringer. En annen måte å unngå å irritere munnen på er å lage mat ananas, anbefaler Spoon University. Varme bidrar til å bryte ned bromelainet, noe som gjør enzymet mindre aggressivt.
Vekttapene hos DietDoc.com anbefaler å begrense ananasforbruket til ikke mer enn 1 til 2 kopper per dag for å unngå å irritere munnen eller å utvikle en ananasallergi.
Ananasjuice fordeler og bivirkninger er litt mildere enn de som finnes i rå frukt. Men sitronsyre og bromelain i ananas kan skade tannemaljen din, slik at du drikker ananasjuice før sengetid kan forårsake problemer med mindre du er forsiktig med å rengjøre tennene grundig og skyll munnen din før du går i dvale.
Les mer: Hva er fordelene og ulemper med ananas?
